Resep mudah Sambal goreng kentang krecek Enak Sederhana
Resep Sambal goreng kentang krecek mudah, mantul, praktis. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari. Masakan sambal goreng kentang ini merupakan resep masakan enak dan cukup sering digunakan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sambal goreng kentang krecek dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng kentang krecek
-
Siapkan 300 gram : kentang.
-
Menyiapkan 100 gram : krecek.
-
Menyiapkan 5 buah : bawang merah.
-
Siapkan 3 buah : bawang putih.
-
Menyiapkan 2 buah : kemiri.
-
Dibutuhkan 1 saset : santan kara.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit merah.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk dan salam.
-
Persiapkan : Gula merah, garam secukupnya, tambah kaldu bubuk klo mau.
-
Menyiapkan secukupnya : Air.
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu.
Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.
Setelah selesai, cukup diaduk saja dan sajian istimewa ini siap untuk dihidangkan.
Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).
Proses memasak Sambal goreng kentang krecek
-
Kupas kentang, potong dadu lalu goreng.
-
Rendam krecek hingga lunak,, haluskan duo bawang, cabai dan kemiri.
-
Tumis bumbu halus hingga harum,,, masukan salam, daun jeruk dan lengkuas.
-
Tambahkan air, santan,lalu masukan krecek dan kentang, lalu tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, tunggu airnya agak surut koreksi rasa lalu masak dalam api sedang dlam 5menit.
Bund,.tanya doong… Resep sambal goreng hati kentang ini bisa untuk berapa porsi ya Bund…kalau hati sapinya diganti hati ayam,apakah harus direbus-goreng dulu hati ayamnya baru dicampurkan kentang.?
Use your homemade sambal goreng (fried chili paste) to cook this easy and mouthwatering spicy roast potatoes.
Once we have a batch of roasted/deep-fried/air-fried potatoes, we are ready to make our sambal goreng kentang.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.