Cara Memasak Sambal goreng kerecek Paling Enak
Memasak Sambal goreng kerecek mudah, nikmat, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin.
Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.
Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet!
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambal goreng kerecek dengan 17 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng kerecek
-
Siapkan 150 gr : kerupuk kulit.
-
Siapkan 4 buah : tahu potong 2, goreng 1/2 matang.
-
Dibutuhkan 50 gr : kacang Tolo, rendam 3 jam (saya g pake).
-
Siapkan 1 sdm : ebi rendam air panas (saya g pake).
-
Persiapkan 10 buah : cabe rawit.
-
Dibutuhkan 1 lbr : daun salam.
-
Menyiapkan 1,5 cm : lengkuas, geprek.
-
Menyiapkan 700 ml : santan dr 1/2 butir kelapa.
-
Persiapkan : Minyak untuk menumis.
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 7 siung : bawang merah.
-
Siapkan 4 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 buah : cabe merah besar.
-
Persiapkan 3 buah : cabe rawit.
-
Persiapkan 3 btr : kemiri sangrai (resep asli ga pake).
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Dibutuhkan 1 cm : jahe muda.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Tahapan memasak Sambal goreng kerecek
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang/berminyak..
-
Masukan santan, didihkan. Masukan tahu, cabe rawit, dan kerupuk kulit. Tambahkan garam dan gula. Didihkan hingga kuah mengental..
-
Cek rasa. Sajikan..
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.
Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.
Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang.