Resep mudah Sambal Krecek Kreni Bersantan Praktis Enak
Resep Sambal Krecek Kreni Bersantan mudah, mantul, praktis. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Sambal goreng kreni biasanya disajikan saat hajatan di kampung-kampung sebagai lauk pelengkap.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambal Krecek Kreni Bersantan dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambal Krecek Kreni Bersantan
-
Dibutuhkan : Kreni.
-
Menyiapkan 1 kg : daging ayam giling.
-
Persiapkan 6-8 siung : bawang putih.
-
Siapkan Secukupnya : merica.
-
Dibutuhkan : Bumbu.
-
Siapkan 6-8 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 12 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 20-25 : cabai merah keriting.
-
Persiapkan 1 : sereh.
-
Persiapkan 4 : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 jempol : kencur.
-
Dibutuhkan 2 jempol : jahe.
-
Siapkan 3 : daun salam.
-
Persiapkan 2-3 cm : laos.
-
Menyiapkan 1.5-2 liter : air.
-
Persiapkan Secukupnya : kelapa parut.
-
Persiapkan Secukupnya : garam gula penyedap.
-
Persiapkan : Bahan.
-
Menyiapkan 1 mangkuk : krecek.
-
Menyiapkan 1/2 bagian : kreni.
Resep Sambal baby cumi oleh Afridatul Luailiyah (Maziya Kitchen).
Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Bola Daging, Tempe & Krecek.
Resep Sambal Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan sampai supermarket memang bisa dijadikan bahan masakan dengan racikan resep yang berbeda-beda.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta, Central Java, Indonesia.
Step by Step memasak Sambal Krecek Kreni Bersantan
-
Haluskan bumbu untuk kreni, campur dengan daginggiling, bukat bulat lalu masukkan ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat..
-
Tiriskan.
-
Siapkan bumbu. Rebus/kukus cabai (agar warna lebih merah, mengurangi tingkat pedasnya) lalu haluskan bersam dengan bumbu lainnya. Jahe sereh dan lengkuas digeprek, daun jeruk di sobek. Tumis bumbu sampaii harum (tambahkan gula garam penyedap).
-
Tumis bumbu sampai harum dan masukkan sereh daun jeruk daun salam. Aduk 3-5 menit, tambahkan air 200-300 ml atau secukupnya..
-
Masukkan krecek, tutup panci agar meresap. Setelahnya tambahkan kreni, tunggu sampai meresap lalu tambah air santan..
-
Tunggu sampai mendidih cek rasa, tambahkan santan kental an nya sambil diaduk spy tdk pecah, cek lagi rasanya. Tunggu mendidih lalu matikan api. Siap dinikmati.
Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho.
Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah!
Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?