Praktis, Memasak Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen) Enak Sempurna
Resep Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen) mudah, gurih, praktis. Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sate Ambal berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya. Buat kamu yg mau pesan sate ambal.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
It is part of the cuisine of Indonesia.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen) dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen)
-
Dibutuhkan : ➡Bahan A : 500 gr fillet daging ayam (dada/paha).
-
Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.
-
Persiapkan 3 sdm : minyak goreng.
-
Siapkan : ➡Bahan B haluskan (rendaman) :.
-
Dibutuhkan 3 : bawang putih.
-
Menyiapkan 6 : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 : kemiri bakar.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bulat.
-
Siapkan 1/2 sdt : jintan.
-
Siapkan 3 cm : jahe.
-
Dibutuhkan : ➡Bahan C (sambal) :.
-
Menyiapkan 200 gr : tempe kukus (haluskan).
-
Menyiapkan 3 : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 : bawang merah.
-
Persiapkan 4 : cabe keriting.
-
Persiapkan 4 : cabe rawit (selera).
-
Menyiapkan 3 sdm : gula merah.
-
Siapkan secukupnya : Garam + kaldu bubuk,.
-
Menyiapkan 300 ml : air.
The dish is also called lamb satay and goat satay.
Yang membuat sate Ambal berbeda dari sate Madura adalah bumbunya.
Sate ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah.
Sate ini merupakan sate ayam khas daerah Ambal yang berada di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.
Tahapan memasak Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen)
-
Cuci bersih daging ayam, potong kotak². Rendam selama 1 jam dengan bumbu rendaman + kecap manis + minyak goreng, sisihkan.
-
Haluskan tempe kukus, sisihkan. Tumis bahan sambal sampai wangi, baru masukkan tempe kukus yang sudah di haluskan. Campur rata.
-
Tuangi air & sisa bumbu rendaman, bumbui garam + kaldu bubuk. Biarkan mengental dengan api kecil. Tes rasa.
-
Tusuk potongan daging ayam pada tusuk sate, masing² isi 4-5 potong. Bakar pada teflon/panggangan sampai matang.
-
Hidangkan dengan sambal & ketupat/lontong.. Taburi bawang merah goreng.
Nah, yang membuatnya berbeda dnegan sate pada umumnya adalah dengan menggunakan.
Mendengarkan resep sate Ambal kebumen bahan sate ambal Kebumen cara membuat sate Ambal Kebumen.
Yang menggiring saya ke sate Ambal adalah aroma asap sate sedang dipanggang yang menguar di Gerai sate Ambal memang berjejeran di sekitar venue.
Ada yang menyediakan kursi dan meja. sate ambal tengah dibakar.
Sate Ambal Khas Kebumen, Warisan Kuliner Nusantara yang Kamu Harus Tahu.