Resep mudah Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) Enak Sederhana


Memasak Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) mudah, gurih, praktis. OREM OREM TAHU TEMPE Bahan: Tempe Tahu. Bumbu: Bawang merah Bawang putih Ketumbar Kencur Kunyit Lengkuas Cabe Garam Daun jeruk. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'.

Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam)

Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.

Nasi tumpeng biasanya disajikan pada saat perayaan, doa bersama, hajatan ataupun kegiatan-kegiatan besar sebagai ucapan rasa syukur.

Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam)

  1. Siapkan 2 1/2 kg : ayam.

  2. Siapkan 2 buah : kelapa(santan).

  3. Menyiapkan : Daun jeruk.

  4. Dibutuhkan 5 buah : Cabe merah besar.

  5. Dibutuhkan 7 butir : Kemiri.

  6. Siapkan 3 sdm : Ketumbar.

  7. Dibutuhkan 10 lembar : daun salam.

  8. Persiapkan 1 ruas : Lengkuas.

  9. Persiapkan 1 ruas : Jahe.

  10. Persiapkan 1 ruas : Kunir.

  11. Persiapkan 2 buah : Kencur.

  12. Menyiapkan 1/2 sdm : Jinten.

  13. Dibutuhkan : Bawang putih 4 buah(2 buah u/ opor ayam 2 buah u/ orem orem,.

  14. Dibutuhkan : Bawang merah ¼(bagi 2 untuk opor dan orem orem).

Di sekitar nasi tumpeng diletakkan aneka lauk dan sayur tradisional, seperti: orem-orem tahu tempe, rempeyek, ikan asin, perkedel, mendhol (adat Jawa Timur), daging ayam, telor, dan sayurnya berupa urap-urap dengan aneka macam sayur.

Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau Ikan asin.

Dan lakukan semua perintah-Nya sesuai dengan ajaran dari Tuhan Yesus.

Isiannya tahu dan tempe diberi kuah santan kental.

Proses memasak Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam)

  1. Opor ayamCuci ayam. hingga bersih lalu goreng hingga agak coklat,.

  2. Jus semua bumbu, bawang merah, bawang puti, lengkuas,jahe,kunir, lalu masak dengan minyak dan api kecil.

  3. Masukan kaldu bubuk, garam, gula (secukup nya).

  4. Ambil perasan santan being dan aduk hingga rata, masukan ayam dan aduk aduk hingga meresap dan siap di tiriskan.

  5. Orem orem tempe. Goreng tempe dan tahu setenga matang, jangan garing2 ya but ibu.

  6. Lalu timis bumbu yg sudah di jus jahe,lengkuas,ketumbar, jinten, bawang putih bawang merah, kemiri masukan dalam wajan yg sudah di beri minyak dan daun jeruk daun salam tumis hingga agak padat ya bun emmm agak misah antara bumbu dan minyak ya tau kan?.

  7. Lalu masukan tahu tempe dan santan bening ya tunggu agak meresap lalu masukan santan kental,ayun2 lagi ya di nolak balik gitu bun heheh, kalok udah agak meresap lagi matikan dah siao di hidangkan.

  8. Bumbu urap. Jus cabe merah bawang puti dan daun jeruk ya habis itu masukan parutan kelapa dan kukus, karna biar awet dan gag gampang bauk(kalo bisa kukus pakek daun pisang).

Tapi, orem-orem Arema ini jauh berbeda, karena bahannya sangat minimalis.

Pelopor orem-orem yang paling terkenal salah satunya di daerah Comboran.

Di kawasan pusat beli barang bekas, persisnya hampir di ujung jalan, tampak warung.

Nasi tumpeng adalah nasi kuning yang berisikan bebrbagai macam lauk, sayur dan hiasan yang berbentuk kerupuk.

Karena bentuk sajiannya yang beraneka ragam lauk, sayuran dan hiasan maka untuk membuat sebuah nasi tumpeng memerlukan biaya yang tidak sedikit.