Resep mudah Sambel Goreng Ati Kentang Yummy Mantul
Memasak Sambel Goreng Ati Kentang mudah, cepat, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambel Goreng Ati Kentang dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambel Goreng Ati Kentang
-
Menyiapkan 4 buah : ati ampela.
-
Menyiapkan 4 buah : kentang.
-
Menyiapkan 1 bungkus : santan kara, boleh yg tidak instan.
-
Persiapkan secukupnya : Air.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 sdt : gula.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
-
Menyiapkan 1 : daun salam.
-
Persiapkan 1 buah : sereh.
-
Persiapkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 6 buah : cabe merah.
-
Dibutuhkan 2 buah : cabe rawit merah.
-
Persiapkan 1/4 sachet : terasi abc, buat perasa aja.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Proses memasak Sambel Goreng Ati Kentang
-
Cuci bersih semua bahan, lalu potong dadu kentang.
-
Rebus ati ampela, setelah matang, potong dadu.
-
Goreng kentang dan ati ampela bersamaan, biar awet tidak mudah bau. Setelah itu tiriskan.
-
Siapkan bumbu halus, lalu tumis beserta lengkuas, daun salam dan sereh. Setelah itu masukan kentang dan ati ampela..
-
Tambahkan air, setelah hampir mendidih, masukan santan kara, gula dan garam, masak sampai matang.
-
Sambel goreng ati kentang siap disajikan..
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga.
Bahan Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.