Mudahnya Memasak Sate sumenep madura Lezat Mantap

Resep Sate sumenep madura mudah, mantul, praktis. Sate ini biasanya disajikan bersama dengan lontong atau nasi. Sejarah dari Sate Madura adalah awalnya saat rombongan Jaram Panoleh adipati Sumenep Madura mengunjungi kakaknya bernama Lembu Kanigoro atau Batoro Katong yang selaku adipati di Ponorogo. Ketika diberi hidangan makanan berupa sate, Jaran Panoleh beserta rombongan tidak mau memakan hidangan tersebut.

Di Perantauan mereka umumnya berjualan rujak dan sate, semua barang dagangan ditaruh dalam kotak kayu yang disunggih dan dijajakan keliling pemukiman.

Di zaman kiwari, nyaris tak ada lagi penjual sate keliling.

Ciri khas sate madura terletak pada bumbunya, yang merupakan perpaduan dari kecap dan kacang sehingga berbeda dengan sate dari daerah lain.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sate sumenep madura dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sate sumenep madura

1. Siapkan 1 kg : daging sapi/ayam/ kambing.

2. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

3. Siapkan 10 butir : merica.

4. Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.

5. Menyiapkan 2 sdm : minyak goreng.

6. Menyiapkan : kecap manis untuk olesan dan saos kacangnya.

7. Siapkan : minyak goreng untuk olesan.

8. Dibutuhkan 100 gr : kacang tanah goreng.

9. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih goreng.

10. Dibutuhkan secukupnya : garam.

11. Menyiapkan secukupnya : bawang goreng.

12. Dibutuhkan secukupnya : jeruk nipis (pelengkap).

13. Persiapkan secukupnya : cabai rawit kukus dan di haluskan ( sambal).

Sumenep yang juga merupakan bagian dari pulau madura juga menjadikan sate panganan tradisional di kalangan masyarakatnya, panganan tersebut biasanya menjadi menu wajib saat hari raya atau perayaan besar.

Kami penasaran sekali untuk mencoba kuliner yang satu ini.

Dengar dengar dari seorang warga Sumenep, ada sate madura yang ciamik di.

Makanan khas Madura yang pertama akan dibahas adalah Sate Madura.

Tahapan memasak Sate sumenep madura

1. Cuci daging kemudian potong dadu. Untuk daging sapi dan kambing ditusuk2 agar empuk..

2. Haluskan bawang putih,merica dan garam. Kemudian masukkan kecap dan minyak goreng..

3. Masukkan daging yang sudah dipotong dalam bumbu sambil diaduk rata dan tusuk menggunakan tusuk sate.Lalu diamkan selama 30-60 menit..

4. Setelah didiamkan bakar sate sambil dioles menggunakan kecap yang dicampur minyak goreng..

5. Untuk saos kacangnya, haluskan kacang goreng, 2 siung bawang putih yang digoreng layu, dan garam. Setelah halus masukkan kecap, bawang merah mentah dan bawang goreng..

6. Sajikan sate dengan pelengkapnya…

Siapa yang tidak kenal dengan penganan yang satu ini.

Jika berbicara tentang sate, maka semua orang pasti tertuju pada sate Madura tersebut.

Bahan sate yang digunakan cukup beragam, ada yang terbuat dari daging ayam, daging sapi atau daging kambing.

Madura begitu identik dengan kulinernya yang khas.

Mulai dari soto daging, sate ayam dan kambing hingga bebek sinjay.

Masakan Unik Ketoprak home made Paling Enak

Masakan Unik Kering Tempe Paling Enak

Resep mudah Tumis sawi tahu+telur puyuh Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Pare Teri Pedas Nikmat Lezat