Resep mudah Pindang tetel khas pekalongan Paling Enak

Memasak Pindang tetel khas pekalongan mudah, cepat, praktis. Salah satu makanan khas Pekalongan yg terbuat dr tetelan daging sapi dimasak dengan rempah khas Indonesia biasa disajikan dengan opak usek. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya.

Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel.

Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan.

Terima kasih untuk yang udah order.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pindang tetel khas pekalongan dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pindang tetel khas pekalongan

1. Dibutuhkan 250 gr : daging sapi sandung lamur, rebus.

2. Menyiapkan 4 butir : telor rebus.

3. Siapkan 5 siung : bawang putih.

4. Persiapkan 4 siung : bawang merah.

5. Dibutuhkan 2-3 buah : kluwek, pecahkan ambil daging buahnya.

6. Siapkan : Kecap.

7. Siapkan 1 siung : daun bawang.

8. Dibutuhkan : Garam.

9. Dibutuhkan : Merica.

10. Menyiapkan : Ketumbar.

11. Menyiapkan secukupnya : Gula jawa.

12. Persiapkan 1 ruas : laos.

13. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

14. Siapkan 1 batang : serai.

15. Menyiapkan : Minyak goreng.

16. Persiapkan secukupnya : Air.

17. Persiapkan : Krupuk usek.

Kalau ada masukan jangan sungkan-sungkan WA ya.

Pindang Tetel merupakan salah satu makanan khas Kota Pekalongan yang berbahan dasar tetelan daging sapi yang telah dioleh dengan menggunakan bumbu khusus sehingga menciptakan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Menu makanan khas ini diberi tambahan kluak pada saat.

Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel.

Proses memasak Pindang tetel khas pekalongan

1. Haluskan bumbu (bamerput, kluwek, merica, ketumbar, garam, laos dan jahe), lalu geprek serai.

2. Tumis bumbu halus sampai harum..

3. Didihkan air, tambahkan air kaldu (air rebusan daging) beserta dagingnya, lalu masukkan tumisan bumbu halus.

4. Rebus sampai sedikit berkurang airnya, masukkan telur dan irisan daun bawang.

5. Aduk rata, tambahkan kecap dan gula jawa. Cek kualitas rasa, tunggu beberapa menit (sampai agak meresap).

6. Siapkan mangkuk, letakkan pindang tetel secukupnya ke dalam mangkuk. Beri krupuk usek. Santap selagi hangat.

Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang.

Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni.

Pindang tetel ini merupakan makanan khas asli pekalongan yang dibuat dari bahan utama tetelan daging sapi.

Pindang tetel merupakan salah satu makanan khas yang rasanya juara.

Apalagi, jika kamu menikmatinya dalam kondisi panas, dan dimakan bersama teman atau keluarga.

Masakan Populer Mendol Tempe Tanpa Ribet Yummy Mantul

Resep Terbaik Krengsengan daging amp telur puyuh Yummy Mantul

Praktis, Memasak Tumis Sawi dan Jamur Lezat Mantap

Resep mudah Nastar Tanpa Oven dan Mixer Cocok untuk Pemula Enak Sederhana