Resep mudah Pindang tetel khas pekalongan Praktis Enak

Memasak Pindang tetel khas pekalongan mudah, nikmat, praktis. Salah satu makanan khas Pekalongan yg terbuat dr tetelan daging sapi dimasak dengan rempah khas Indonesia biasa disajikan dengan opak usek. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya.

Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel.

Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan.

Terima kasih untuk yang udah order.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pindang tetel khas pekalongan dengan 33 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Pindang tetel khas pekalongan

1. Menyiapkan 1/4 : daging sapi mulus.

2. Dibutuhkan 1/4 : tetelan sapi atau sandung lamur.

3. Siapkan Secukupnya : kikil/towel/rambak/otot sapi.

4. Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.

5. Siapkan 6 biji : kluwak.

6. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.

7. Persiapkan secukupnya : Gula aren.

8. Dibutuhkan : Kecap.

9. Siapkan : Bumbu halus.

10. Dibutuhkan Secukupnya : ketumbar.

11. Siapkan butir : Merica.

12. Persiapkan : Jahe seruas jari.

13. Menyiapkan : Kunyit seruas jari.

14. Persiapkan 8 butir : bawang merah.

15. Menyiapkan 7 butir : bawang putih.

16. Menyiapkan 5 : Cabe merah kriting.

17. Persiapkan : Terasi secuil saja.

18. Menyiapkan 2 butir : Kerimi.

19. Persiapkan : Kluwek di halus nya terpisah.

20. Dibutuhkan iris : Bumbu.

21. Siapkan 5 butir : bawang merah.

22. Dibutuhkan 3 butir : bawang putih.

23. Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.

24. Persiapkan : Bumbu cemplung/empon-empon.

25. Persiapkan 3 lembar : daun salam.

26. Siapkan 3 ruas jari : tangan lengkuas.

27. Persiapkan 1 batang : sereh.

28. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

29. Menyiapkan : Sambal gulang kacang.

30. Persiapkan Secukupnya : gula aren.

31. Siapkan Secukupnya : cabe rawit rebus atau goreng sesuai selera.

32. Dibutuhkan sesuai selera : Kacang tanah sangrai atau goreng.

33. Dibutuhkan : Lalu ulek semua bahan sambal.

Kalau ada masukan jangan sungkan-sungkan WA ya.

Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel.

Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang.

Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni.

Step by Step memasak Pindang tetel khas pekalongan

1. Rebus daging sapi bersama tetelan dan sandung lamur sapi beserta kikil ato towel nya sampai matang.

2. Sambil menunggu daging rebus kita tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai layu setelah layu masukan bumbu halusnya sampai setengah matang kemudian masukan kluwek yg sudah di halus kan tadi sampai benar2 mateng.

3. Setelah daging sudah empuk dan matang masukan bumbu yg sudah di tumis matang tadi ke kuah rebusan daging jgn lupa masukan kecap gula merah/putih secukupnya royc* sapi sesuai selera kemudian tes rasa tunggu sampai mendidih kemudian masukan potongan daun bawang smpe layu matikan kompor… siap di sajikan panas2 beserta sambal gula kacang dan toping kerupuk usek.

Pindang tetel ini merupakan makanan khas asli pekalongan yang dibuat dari bahan utama tetelan daging sapi.

Pindang tetel merupakan salah satu makanan khas yang rasanya juara.

Apalagi, jika kamu menikmatinya dalam kondisi panas, dan dimakan bersama teman atau keluarga.

Pindang Tetel merupakan salah satu makanan khas Kota Pekalongan yang berbahan dasar tetelan daging sapi yang telah dioleh dengan menggunakan bumbu khusus sehingga menciptakan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Menu makanan khas ini diberi tambahan kluak pada saat.

Resep mudah Pecel sayur+telur Gurih Mantul

Resep mudah Iga penyet sambal terasi Praktis Enak

Gampangnya Membuat Tumis Buncis Udang Enak Sederhana

Gampangnya Menyajikan Oseng udang tempe buncis pete praktis Nikmat Lezat