Resep mudah Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela Nikmat Lezat


Resep Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela mudah, nikmat, praktis. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Hati dan ampela adalah sepasang makanan yang tidak asing lagi bagi manusia,makanan ini bisa dipadukan dengan berbagai makanan yang lain,salah satunya adalah. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.

Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Tentunya setiap versi unik dan lezat.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela dengan 25 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela

  1. Menyiapkan 5 buah : hati.

  2. Dibutuhkan 10 buah : ampela.

  3. Dibutuhkan 7 buah : kentang (me : kentang ukuran kecil).

  4. Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.

  5. Persiapkan Secukupnya : air.

  6. Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

  7. Dibutuhkan : Bumbu Hati Ampela :.

  8. Siapkan 2 siung : bawang putih.

  9. Siapkan 1 cm : kunyit.

  10. Siapkan 1 lembar : daun jeruk.

  11. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.

  12. Dibutuhkan Sejumput : ketumbar.

  13. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  14. Persiapkan : Bumbu Merah :.

  15. Siapkan 7 siung : bawang merah (me : ukuran sedang).

  16. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  17. Dibutuhkan 2 buah : cabai merah besar.

  18. Persiapkan 5 buah : cabai rawit.

  19. Siapkan 1 buah : tomat (boleh skip).

  20. Persiapkan 1 cm : jahe, memarkan.

  21. Siapkan 1 cm : lengkuas, memarkan.

  22. Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.

  23. Menyiapkan Secukupnya : gula merah.

  24. Persiapkan Secukupnya : gula pasir.

  25. Siapkan Secukupnya : garam.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam.

Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi.

Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan aduk hingga merata.

Tambahkan gula pasir dan garam, serta lada bubuk.

Step by Step memasak Sambal Goreng Kentang Hati dan Ampela

  1. Cuci bersih hati, ampela, dan kentang. Siapkan bumbu hati ampela. Uleg hingga halus. Tambahkan air hingga merendam hati dan ampela. Lalu ungkep hati dan ampela menggunakan bumbu tersebut hingga empuk..

  2. Setelah empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2..

  3. Potong kentang menjadi kotak2. Kemudian goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan..

  4. Siapkan bumbu merah. Sebelumnya, goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian haluskan dengan cara diuleg / diblender. (Me: uleg)..

  5. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas. Setelah itu masukkan hati dan ampela, kemudian tambahkan air..

  6. Setelah mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Apabila kurang, bisa ditambah garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matang, matikan api. Sajikan 👌👌 selamat mencoba, semoga suka! 🥰.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Masukkan hati ampela dan goreng hingga hati ampela matang berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Jika hati ampela goreng sudah dingin Tambahkan potongan kentang serta potongan hati ampela yang sudah kita olah sebelumnya.

Aduk-aduk kembali dan masak hingga air meresap ke. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan.