Cara Menyajikan Sambel Goreng Kentang Hati Ampela Nikmat Lezat
Resep Sambel Goreng Kentang Hati Ampela mudah, gurih, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sambel Goreng Kentang Hati Ampela dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Hati Ampela
-
Siapkan 1/2 kg : kentang.
-
Persiapkan 1/2 kg : hati + ampela.
-
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 : cabe rawit.
-
Persiapkan 2 : cabe lombok.
-
Persiapkan 1 : kemiri.
-
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 1 ruas : Jahe.
-
Siapkan 3 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 : sereh.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.
Perpaduan kentang dan hati ampela akan Selamat mencoba !!
Step by Step memasak Sambel Goreng Kentang Hati Ampela
-
Potong kentang berbentuk dadu lalu cuci dan goreng di minyak panas.
-
Rebus hati dan ampela tambahkan 1 bawang putih geprek setelah matang lalu potong dan goreng.
-
Haluskan semua bumbu (kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe).
-
Tuangkan minyak lalu sudah panas masukan semua bumbu diatas.
-
Lalu masukan kentang dan hati ampela kedalam bumbu, tunggu hingga bumbu meresap dan matang lalu angkat dan sajikan.
TAG. resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana,cara membuat sambal goreng ati sederhana.
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat.
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.