Mudahnya Memasak Pindang Daging khas Kudus Praktis Enak

Memasak Pindang Daging khas Kudus mudah, enak, praktis. Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan. Resep dan Cara membuat salah satu makanan Khas Kudus yaitu sayur Pindang Daging Kerbau.

RESEP PINDANG DAGING SAPI MASAKAN KHAS KOTA KUDUS JAWA TENGAH.

Makanan khas Kudus lentog merupakan campuran dari lontong dengan sayur lodeh.

Sebagai pelengkap biasanya ditambah dengan sate telur puyuh Nasi pindang berisikan nasi dengan irisan daging dan daun melinjo yang disiram dengan kuah santan.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Pindang Daging khas Kudus dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pindang Daging khas Kudus

1. Persiapkan 1/2 : daging sapi bagian kisi, rebus dan potong dadu.

2. Siapkan 1 1/2 bulatan : gula jawa.

3. Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.

4. Dibutuhkan 1 sdm : garam.

5. Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.

6. Siapkan 1 : shacet kecil santan kara.

7. Siapkan : Bahan halus:.

8. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar, sangrai.

9. Persiapkan 1 sdt : jinten, sangrai.

10. Persiapkan 5 butir : kemiri, sangrai.

11. Menyiapkan Seruas : kunyit.

12. Persiapkan 4 : bawang putih.

13. Menyiapkan 5 : bawang merah.

14. Menyiapkan 1 sdt : merica bubuk.

15. Dibutuhkan 5 : Kluwak, rendam air panas.

16. Dibutuhkan : Tambahan :.

17. Siapkan 2 : daun jeruk, sobek.

18. Persiapkan 2 batang : serai.

19. Menyiapkan 2 ruas : jahe.

20. Persiapkan 2 : salam.

21. Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas.

22. Persiapkan : Pelengkap : daun melinjo dan bawang goreng.

Sama seperti soto khas Kudus, daging.

Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus.

Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna kecoklatan yang bercita rasa gurih dan manis serta daun mlinjo dilengkap dengan nasi putih.

Cara membuat nasi pindang khas Kudus, Jawa Tengah, tak begitu sulit.

Tahapan memasak Pindang Daging khas Kudus

1. Cuci bersih daging, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldu bening. Lalu potong2 dan sisihkan..

2. Sangrai ketumbar, jinten dan kemiri, setelah itu ulek ditambah bahan halus lain sampai benar-benar halus..

3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus ditambah serai, daun jeruk, salam, lengkuas dan jahe sampai matang..

4. Masukkan ke air rebusan daging dan tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, kecap manis dan santan. Masak dengan api kecil hingga meresap. Cek rasa, klo sudah oke masukkan daun melinjo aduk sebentar lagi lalu matikan..

5. Perlu diingat penggunaan rasa manis dan asin bergantung pada volume air yg digunakan. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbunya dan rempahnya memang harus banyak, biar rasanya makin mantap.

Warga Jawa Tengah pasti sering mendengar tentang masakan khas Kudus ini.

Makanan khas kudus yang selanjutnya adalah nasi pindang kerbau ini.

Melihat dari namanya saja, anda tentu sudah bisa menebak bahwa makanan ini Untuk sate kerbau ini adalah makanan yang cukup difavoritkan oleh masyarakat di Kudus.

Dalam cara masaknya pun daging kerbau ini dicincang.

Resep Terbaik Sop Bakso Ayam Shitake Enak Sederhana

Resep mudah Sambal Terasi Tempe Penyet Yummy Mantul

Resep mudah Oseng Tempe Kacang Panjang Enak Sederhana

Resep mudah Tumis Udang Pedes Asem with brokoli n buncis Nikmat Lezat