Resep mudah Sambal Goreng Kentang Yummy Mantul
Resep Sambal Goreng Kentang mudah, nikmat, praktis. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sambal Goreng Kentang dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sambal Goreng Kentang
-
Siapkan 4 : Kentang ukuran kecil (potong dadu).
-
Menyiapkan 3 : Telur ayam (rebus).
-
Dibutuhkan 4 : Cabai rawit.
-
Menyiapkan 2 : Cabai Merah.
-
Siapkan 2 : Kemiri.
-
Menyiapkan 1 : Tomat kecil.
-
Menyiapkan 4 : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 3 : Bawang Merah.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
-
Menyiapkan : Pete (sesuai selera).
-
Persiapkan 1 sdt : gula.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
-
Siapkan : Minyak.
-
Dibutuhkan Sedikit : air.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Proses memasak Sambal Goreng Kentang
-
Goreng kentang..
-
Blender cabai, kemiri, bawang putih, bawang merah dan tomat. Beri sedikit air..
-
Sangrai bumbu yg sudah diblender serta lengkuas yg sudah digeprek. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
-
Masukkan kentang, telur dan pete..
-
Aduk sampai campur..
-
Matikan kompor, taruh di mangkok dan siap dihidangkan..
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.