Gampangnya Memasak Oblok-Oblok Campur Nikmat Lezat
Resep Oblok-Oblok Campur mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oblok-Oblok Campur dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Oblok-Oblok Campur
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah.
-
Menyiapkan 1/2 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 5 buah : cabe rawit merah (atau sesuai selera).
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan : Gula.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Menyiapkan : Penyedap.
-
Dibutuhkan 1/2 ikat : kacang panjang, potong 2 cm.
-
Siapkan 1/2 kotak : tempe, potong dadu.
-
Persiapkan 5 buah : tahu (kukus dahulu), potong dadu.
-
Menyiapkan 100 gr : tetelan.
-
Dibutuhkan 100 cc : minyak goreng.
-
Menyiapkan 250 cc : santan kental.
-
Dibutuhkan 500 cc : santan cair.
Step by Step memasak Oblok-Oblok Campur
-
Rebus bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga lunak, kemudian haluskan bersama bawang putih, gula, dan garam. Campurkan lengkuas dan daun salam..
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan santan cair hingga mendidih sambil terus diaduk..
-
Masukkan kacang panjang hingga melunak, tambahkan tempe hingga melunak, lalu daging, terakhir tahu, hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental..
-
Oblok-oblok siap disajikan dengan nasi panas..