Gampangnya Memasak Oblok-Oblok Campur Nikmat Lezat


Resep Oblok-Oblok Campur mudah, mantul, praktis.

Oblok-Oblok Campur

Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oblok-Oblok Campur dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Oblok-Oblok Campur

  1. Dibutuhkan : Bumbu halus:.

  2. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  3. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  4. Persiapkan 5 buah : cabe merah.

  5. Menyiapkan 1/2 ruas : lengkuas.

  6. Siapkan 5 buah : cabe rawit merah (atau sesuai selera).

  7. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

  8. Siapkan : Gula.

  9. Dibutuhkan : Garam.

  10. Menyiapkan : Penyedap.

  11. Dibutuhkan 1/2 ikat : kacang panjang, potong 2 cm.

  12. Siapkan 1/2 kotak : tempe, potong dadu.

  13. Persiapkan 5 buah : tahu (kukus dahulu), potong dadu.

  14. Menyiapkan 100 gr : tetelan.

  15. Dibutuhkan 100 cc : minyak goreng.

  16. Menyiapkan 250 cc : santan kental.

  17. Dibutuhkan 500 cc : santan cair.

Step by Step memasak Oblok-Oblok Campur

  1. Rebus bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga lunak, kemudian haluskan bersama bawang putih, gula, dan garam. Campurkan lengkuas dan daun salam..

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan santan cair hingga mendidih sambil terus diaduk..

  3. Masukkan kacang panjang hingga melunak, tambahkan tempe hingga melunak, lalu daging, terakhir tahu, hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental..

  4. Oblok-oblok siap disajikan dengan nasi panas..