Mudahnya Membuat Ayam Oblok Kuah Gurih Mantul
Resep Ayam Oblok Kuah mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ayam Oblok Kuah dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Ayam Oblok Kuah
-
Siapkan 1 ekor : ayam.
-
Dibutuhkan : belimbing sayur atau boleh asem jawa.
-
Siapkan secukupnya : garam.
-
Menyiapkan secukupnya : gula pasir.
-
Persiapkan secukupnya : sasa.
-
Menyiapkan : boleh juga pake penyedap rasa kalo yang gak mau ribet ya.
-
Menyiapkan : bumbu halus :.
-
Menyiapkan 25 : cabe rawit merah atau sesuai selera.
-
Siapkan 3 biji : kemiri.
-
Siapkan 7 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
Proses memasak Ayam Oblok Kuah
-
Pertama aku ungkep ayam, setelah sudah matang..
-
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, setelah sekiranya matang atau mengeluarkan minyak. Masukkan garam, gula, sasa. (Boleh penyedap rasa) serta masukkan belimbing sayur (asem jawa).
-
Masukkan ayam yang sudah diungkep tadi ke dalam bumbu, kalo masih ada air sisa ungkep ayam boleh dipakai boleh juga tidak (kalo aku sih dipakai karena lebih mantap rasanya) boleh juga pakai air..
-
Setelah sisa air tinggal sedikit (kalo kata orang sih cemek2) coba di tes rasanya. Setelah menurut kita cukup, matikan kompor dan siap disajikan..