Praktis, Memasak Sambal Goreng Manisah/Labu Siam (lodeh) Gurih Mantul
Memasak Sambal Goreng Manisah/Labu Siam (lodeh) mudah, enak, praktis. Kali ini saya mau membagikan cara memasak "SAMBAL GORENG MANISAH/LABU SIAM" dengan biaya yg sangat murah, dan cara yang sangat mudah. Masakan ini biasanya banyak tampil pd saat lebaran. Karena biasanya dikonsumsi bersama ketupat dan/lontong.
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis.
Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sambal Goreng Manisah/Labu Siam (lodeh) dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Manisah/Labu Siam (lodeh)
-
Siapkan 1 biji : Manisah/Labu Siam.
-
Dibutuhkan 1 biji : Tahu (potong kotak kecil goreng garing).
-
Dibutuhkan 2 buah : Ikan Asap.
-
Dibutuhkan 1 batang : Sereh (geprek).
-
Dibutuhkan 2 biji : Daun Salam.
-
Persiapkan 2 biji : Daun Jeruk.
-
Menyiapkan : Lombok Ijo Ale (Rajang secukupnya buat penguat rasa)😉.
-
Menyiapkan 1 potong : Lengkuas (geprek).
-
Dibutuhkan : Garam, Gula Merah, kaldu bubuk(secukupnya).
-
Menyiapkan 1 biji : Santan (k**a) yg kecil.
-
Menyiapkan 1 liter : Air putih.
-
Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
-
Menyiapkan : Bumbu Halus:.
-
Dibutuhkan 7 biji : Bawang Merah.
-
Menyiapkan 5 biji : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 2 biji : kemiri (butir).
-
Dibutuhkan 1 potong : Kunyit (jangan terlalu banyak, cuma pelengkap).
-
Persiapkan 1/2 sdt : Ketumbar Bubuk.
-
Siapkan 5 biji : Cabe Merah.
-
Dibutuhkan 10 biji : Cabe Kecil.
-
Menyiapkan : Pelengkap:.
-
Menyiapkan : Lontong.
-
Dibutuhkan : Kerupuk unyil.
Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam.
Tahapan memasak Sambal Goreng Manisah/Labu Siam (lodeh)
-
Potong Manisah/Labu siam memanjang seperti korek api, cuci dg air garam sebentar buat ngilangin getahnya. Goreng garing tahu potong kotak kecil, lalu dilanjutkan goreng ikan asap setengah matang saja. Campur jadi satu di satu tempat.
-
Ulek bumbu halus semuanya, lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam jadi satu sampai harum dan setengah kering berminyak.
-
Masak labu siam, tahu, dan ikan asap di air sampai mendidih, setelah mendidih tuang santan dan bumbu yg sudah di goreng tadi, kasih garam, gula merah, kaldu bubuk dan santan. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Dan terakhir masukan rajangan lombok ijo ale dan tunggu sampai matang. Kemudian angkat, sajikan bersama lontong dan kerupuk unyil.😄.
Anda mungkin sudah sering mengonsumsi labu siam di dalam lalapan atau sayur.
Selain direbus, masyarakat umumnya menjadikan sayuran ini sebagai bahan untuk membuat sayur lodeh, lontong sayur Sekilas, labu siam memang tidak sepopuler jenis sayuran lainnya.
Setelah santan mendidih, lanjutkan dengan menambahkan potongan tahu goreng, sayur labu siam, wortel serta putren ke dalamnya, masak semua sayuran hingga sayuran.
Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga.
Sayur lodeh merupakan sayur yang memiliki citra rasa yang gurih dan tentunya menggugah selera.