Resep mudah Sambal Goreng Daging Kentang Paling Enak
Memasak Sambal Goreng Daging Kentang mudah, nikmat, praktis. Happy Holiday. semoga sehat dan bahagia selalu Divideo kali ini masak oseng" aja ya. Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal Goreng Daging Kentang dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Daging Kentang
-
Siapkan 250 gr : daging sapi, cincang halus.
-
Dibutuhkan 1/4 sdt : merica bubuk.
-
Persiapkan 1/4-1/2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 butir : putih telur.
-
Menyiapkan : Bahan lain:.
-
Persiapkan 2 buah : kentang, potong dadu kecil.
-
Dibutuhkan 50-75 gr : kapri, siangi ujungnya.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 ruas jari : lengkuas, memarkan.
-
Siapkan 65 ml : santan instan.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1/2 sdm : gula merah sisir.
-
Persiapkan 250-300 ml : air.
-
Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
-
Menyiapkan : Bumbu halus:.
-
Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabai merah keriting.
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial.
Sehingga masakan sambal goreng kentang pokoknya pas untuk segala kondisi, disuguhkan bersama masakan daging rendang juga nikmat.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging.
Tahapan memasak Sambal Goreng Daging Kentang
-
Siapkan bahan yg digunakan. Rebus air sampai mendidih, matikan api. Dalam wadah, campur jadi satu daging cincang/giling, garam, merica bubuk dan putih telur, aduk sampai rata. Kemudian dgn menggunakan 2 sendok, bulat-bulatkan adonan daging, dan masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan sampai adonan daging habis, kemudian nyalakan api kembali dan rebus daging sampai mengapung, angkat dan tiriskan..
-
Potong dadu kecil kentang, cuci bersih & tiriskan. Kemudian goreng kentang sampai matang dan berkulit, sisihkan..
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Setelah bumbu harum, masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air dan masak sampai mendidih..
-
Setelah mendidih, tambahkan santan, masak sampai kuah menyusut sesuai selera. Kemudian masukkan kentang dan kapri, aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa & matikan api. Note: jika suka bisa tambahkan kaldu bubuk, saya ga pakai..
-
Walaupun daging gilingnya ga halus dan masih berserat, tapi tetep enak, ada sensasi ngunyah dagingnya. Untuk banyak kuah sesuai selera, bisa berkuah atau nyemek kuah sedikit. Selamat mencoba..
Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja, termasuk daging, paru, telur, dan masih Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama.
Yıl önce. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Sambal goreng memang banyak sekali jenis dan macamnya.
Salah satunya resep Sambal Goreng Daging ini.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.