Fresh, Menyajikan Rawon Setan Gurih Mantul


Memasak Rawon Setan mudah, gurih, praktis. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Gratis biaya admin & biaya simpan.

Rawon Setan

Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang.

Rawon satu ini berbeda dari jenis rawon pada umumnya, perbedaan tersebut terletak pada bagian bumbu.

Rawon is an Indonesian beef soup.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Rawon Setan dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Rawon Setan

  1. Persiapkan : Bahan Utama.

  2. Persiapkan 250 gr : daging sapi (potong kecil-kecil).

  3. Menyiapkan : Garam.

  4. Siapkan 1 sachet : Royco sapi.

  5. Siapkan : Gula.

  6. Menyiapkan 1,5 liter : air.

  7. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  8. Siapkan 4 buah : kluwek.

  9. Menyiapkan 6 bh : bawang merah.

  10. Siapkan 3 bh : bawang putih.

  11. Menyiapkan 2 bh : kemiri.

  12. Dibutuhkan 2 sdt : ketumbar.

  13. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  14. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

  15. Menyiapkan 1 sdt : merica.

  16. Menyiapkan 10 bh : cabe keriting.

  17. Dibutuhkan 10 bh : cabe rawit.

  18. Persiapkan : Rempah.

  19. Menyiapkan 10 bh : daun jeruk.

  20. Persiapkan 1 btg : sereh.

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt..

Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda.

Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini?

Proses memasak Rawon Setan

  1. Rebus daging sapi sebentar hingga setengah matang..

  2. Tumis bumbu halus dan rempah. Tunggu sampai harum..

  3. Masukkan daging sapi kemudian tambahkan 1,5 liter air..

  4. Tambahkan garam, gula dan royco sapi 1 sachet..

  5. Masak daging sampai matang. Sajikan dengan telur asin..

Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.

Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap.

Delicious - Rawon Setan (Devil's Rawon).

Rawon Setan termasuk kuliner khas Surabaya, Jawa Timur, yang populer.

Bumbu dan isinya tidak berbeda dari rawon pada umumnya, hanya saja potongan daging lebih besar sehingga bikin ketagihan.