Fresh, Menyajikan Sambal Goreng Kentang Daging Praktis Enak


Resep Sambal Goreng Kentang Daging mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Sambal Goreng Kentang Daging enak lainnya! Sambal goreng daging sapi kentang maknyuuss. Lihat juga resep Sambal goreng kentang daging tanpa santan enak lainnya!

Sambal Goreng Kentang Daging

Sajikan bersama nasi putih hangat, sambal goreng kentang, ayam bakar atau bisa juga dengan masakan ayam goreng yang lain juga sama enaknya.

Kentang sambal goreng sebenarnya bukan hanya pas untuk menu harian, bahkan akan lebih pas lagi juga digunakan sebagai daftar akternatif untuk menu hajatan yang biasanya berdekatan dengan daging rendang.

Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja, termasuk daging, paru, telur, dan masih banyak lagi.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sambal Goreng Kentang Daging dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Daging

  1. Siapkan 1,5 kg : kentang, kupas- potong dadu, goreng setengah matang.

  2. Dibutuhkan 0,5 kg : Daging, rebus sampai empuk, potong dadu.

  3. Siapkan : Tempe potong dadu, goreng setengah matang (bisa juga tahu).

  4. Dibutuhkan : 7 Lombok merah besar, 5 dihaluskan & 2 dipotong serong.

  5. Siapkan 10 : bawang merah : 6 dihaluskan, 4 diiris tipis.

  6. Persiapkan 6 : bawang putih dihaluskan : 4 dihaluskan, 2 diiris tipis.

  7. Persiapkan 5 cm : laos, digeprek.

  8. Siapkan 5 lembar : daun salam.

  9. Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk purut.

  10. Persiapkan 2 : seray, digeprek.

  11. Menyiapkan 2 sm : gula merah dan 1 s m garam.

  12. Persiapkan 2 : kaldu blok daging dan setengah royco daging.

  13. Persiapkan 2 st : terasi.

  14. Menyiapkan 2 buah : tomat.

  15. Siapkan : Santan dari 1 kelapa tua, diambil yg kentalnya.

  16. Dibutuhkan : 2 sm minyak goreng untuk tumis bumbu.

  17. Siapkan : Dapat ditambah dengan petai, red.

Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama.

Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan.

Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam.

Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai.

Tahapan memasak Sambal Goreng Kentang Daging

  1. Kentang dan tempe digoreng setengah matang, daging direbus sampai empuk dan iris dadu..

  2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, lombok merah, terasi, gula merah, garam. Dan iris serong lombok merah, tomat, sedikit bawang merah dan bawang putih. Geprek : laos, serey.

  3. Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak panas, masukkan juga semua bumbu irisan, laos, serey, daun jeruk dan daun salam. Oseng sampai harum, beri sedikit air daging kemudian masukkan daging - aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap. Masukkan kentang dan tempe/ tahu, aduk rata. Terakhir masukkan santan kental, aduk rata. Tambah dengan royco, tes rasa. Masak hingga matang dan aduk-aduk agar campur dan tidak gosong..

  4. Jika sudah matang dan campur, angkat. Bagi menjadi dua bagian, satu bagian disimpan di freezer. Sajikan bersama kupat/ nasi, lodeh, atau bihun goreng..

Penyedap rasa (bagi yang mau pakai.

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.

Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak penggemarnya.

Anda tidak ingin ketinggalan resep sambal goreng spesial … IG:@dhilasina.