Resep mudah Sambal Goreng Tahu Campur Udang Enak Sempurna
Memasak Sambal Goreng Tahu Campur Udang mudah, yummy, praktis. Sambal tauco tahu goreng campur udang(salted soy bean mixed fried tofu shrimp sauce). Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya. Menu ini juga biasa disandingkan dengan campuran bahan lainnya seperti halnya udang pada resep kali ini.
Resep sambal goreng udang pete campur tahu tempe.
Welcome to my channel Hari ini kita akan membagikan.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambal Goreng Tahu Campur Udang dengan 15 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Tahu Campur Udang
-
Persiapkan 4 buah : tahu putih ukrn agk kecil dipotong kotak kecil.
-
Persiapkan 1 ons : udang dipotong kecil.
-
Siapkan 1 sdm : minyak goreng utk menumis.
-
Menyiapkan : Minyak goreng secukupnya utk menggoreng tahu.
-
Siapkan 1 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
-
Menyiapkan 100 ml : air putih.
-
Dibutuhkan : Bumbu yg dihaluskan(diblender):.
-
Persiapkan 5 : bawang putih.
-
Menyiapkan 5 : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 : kemiri.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 sdm : garam.
-
Menyiapkan 1 sdm : penyedap jamur.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).
Tahapan memasak Sambal Goreng Tahu Campur Udang
-
Panaskan minyak,goreng tahu yg sdh dipotong kotak kecil.Goreng 1/2 matang aja.Angkat & tiriskan..
-
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum.Masukkan udang,Aduk2 rata.Lalu masukkan potongan tahu nya,aduk2 rata lagi sampe rata dgn bumbu.Tambahkan kecap manis & gula pasir.Aduk rata lagi.Lalu tambahkan air putih.Aduk lagi,biarkan sampe mendidih & air agk surut.Angkat & siap disajikan..
Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya.
Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur.
Perpaduan petis dan bumbu Siapkan ulekan untuk menghaluskan bawang putih goreng dengan cabai rawit.
Setelah benar-benar halus, campurkan air matang dan petis udang.
Aduk semua bumbu sambal petis sampai merata.