Resep mudah #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) Gurih Mantul
Memasak #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes)
-
Dibutuhkan 2 Buah : Pare.
-
Siapkan 1 Kotak : Tempe.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih, cincang halus.
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe, geprek.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
-
Dibutuhkan 3 buah : cabai rawit merah, belah dua.
-
Siapkan 3 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 sendok makan : olive oil.
-
Menyiapkan 1/2 sachet : gula diabetasol (optional).
-
Siapkan Secukupnya : air.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
Proses memasak #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes)
-
Belah pare, buang tengahnya, potong-potong tipis. Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya..
-
Rendam pare dalam air garam. Remas-remas pare dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi pahitnya. Cuci kembali pare sampai bersih..
-
Potong-potong tempe bentuk kotak agak besar..
-
Panaskan olive oil, tumis bawang putih sampai harum. Masukan jahe, cabai dan lengkuas..
-
Tambahkan air, biarkan sampai mendidih, kemudian masukan tempe. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula diabetasol dan daun salam, aduk. Biarkan sampai tempe setengah matang..
-
Masukan pare, aduk. Setelah pare matang, angkat, sajikan..