Resep mudah #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) Gurih Mantul


Memasak #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) mudah, yummy, praktis.

#39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes)

Siang Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes) dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes)

  1. Dibutuhkan 2 Buah : Pare.

  2. Siapkan 1 Kotak : Tempe.

  3. Siapkan 3 siung : bawang putih, cincang halus.

  4. Menyiapkan 1 ruas : jahe, geprek.

  5. Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.

  6. Dibutuhkan 3 buah : cabai rawit merah, belah dua.

  7. Siapkan 3 lembar : daun salam.

  8. Siapkan 1 sendok makan : olive oil.

  9. Menyiapkan 1/2 sachet : gula diabetasol (optional).

  10. Siapkan Secukupnya : air.

  11. Persiapkan Secukupnya : garam.

  12. Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

Proses memasak #39. Oseng Pare Tempe (Aman untuk Diabetes)

  1. Belah pare, buang tengahnya, potong-potong tipis. Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya..

  2. Rendam pare dalam air garam. Remas-remas pare dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi pahitnya. Cuci kembali pare sampai bersih..

  3. Potong-potong tempe bentuk kotak agak besar..

  4. Panaskan olive oil, tumis bawang putih sampai harum. Masukan jahe, cabai dan lengkuas..

  5. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih, kemudian masukan tempe. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula diabetasol dan daun salam, aduk. Biarkan sampai tempe setengah matang..

  6. Masukan pare, aduk. Setelah pare matang, angkat, sajikan..