Fresh, Memasak Opor ayam santan putih Enak Sempurna


Resep Opor ayam santan putih mudah, nikmat, praktis. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Opor ayam santan putih

Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Opor ayam santan putih dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor ayam santan putih

  1. Menyiapkan 1 ekor : ayam.

  2. Menyiapkan secukupnya : Garam.

  3. Persiapkan secukupnya : Micin.

  4. Dibutuhkan secukupnya : Penyedap rasa ayam.

  5. Siapkan 250 gram : Santan kental.

  6. Menyiapkan : Gula sedikit saja.

  7. Dibutuhkan : Minyak kelapa buat tumis bumbu halus.

  8. Siapkan : Bahan halus.

  9. Persiapkan 8 buah : Bawang merah.

  10. Siapkan 4 buah : Bawang putih.

  11. Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.

  12. Dibutuhkan : Pala sedikit aja jgn banyak2 buat penyedap aja.

  13. Menyiapkan : Kemiri 4 buah (disangrai dulu).

  14. Siapkan : Bahan kasar.

  15. Siapkan 2 batang : sereh digeprek.

  16. Persiapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.

  17. Menyiapkan 4 lembar : daun salam.

  18. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Tahapan memasak Opor ayam santan putih

  1. Cuci ayam terus rebus 5 menit buang airnya cuci bersih lagi. Fungsinya buat buang kotoran2 ayam yg dijual dipasaran.

  2. Blender bumbu halus, tumis bumbu halus, campur dengan bumbu kasarnya, masukkan penyedap rasa,garam dan micin sementara sedikit saja. Klo sudah wangi ceburin ayamnya yg udh dicuci tadi, aduk2 sebntar biar bumbu meresap..

  3. Tambahkan 1 gayung aduk terus sampai rata, tinggal sebntar 10-15 menit baru tambahkan santan kental terus aduk terus jangan sampai pecah santannya. Klo air sudah agak berkurang cicip rasa. Klo sudah oke matikan api kompornya..

  4. Hidangkan bersama bawang goreng diatasnya.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Tersedap mania harus melelehkan mentega dan tumis semua bumbu.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.

Cara Memasak Ayam Opor Tanpa Santan.