Gampangnya Menyajikan Rempeyek udang Lezat Mantap
Resep Rempeyek udang mudah, cepat, praktis. IG:@sukmawati_rs Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang.
Cara membuat peyek udang: Campurkan rata semua bahan dan bumbu halus kecuali udang hingga jadi adonan yang pas encernya.
Masukkan udang secara berlahan; Panaskan minyak goreng di atas wajan, tunggu sampai panas.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Rempeyek udang dengan 6 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Rempeyek udang
-
Persiapkan 2 bks : udang.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Persiapkan : Ketumbar bbk.
-
Persiapkan 1 sdt : bumbu sop.
-
Persiapkan : Air.
-
Siapkan : Tepung beras 12 sdm / secukupnya.
Goreng rempeyek per sendok sayur hingga kering secara merata.
Angkat dan tiriskan, simpan dalam toples yang tertutup.
Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java.
Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy.
Tahapan memasak Rempeyek udang
-
Buang kepala dan ekor udang. Cuci bersih.
-
Bikin adonan dl hingga dirasa sdh pas kekentalan dan rasanya.masukkan udang. Goreng.
Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts).
Lihat juga resep Rempeyek udang crispyy. enak lainnya!
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter.
The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).
Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.