Resep mudah Rujak Kangkung Enak Sempurna
Memasak Rujak Kangkung mudah, yummy, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.
Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rujak Kangkung dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rujak Kangkung
-
Persiapkan 3 ikat : kangkung akar.
-
Siapkan 15 : cabai rawit.
-
Siapkan 2 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 1/4 siung : bawanh putih.
-
Siapkan 1,5 : gula merah cetak mangkok kecil.
-
Persiapkan 1/3 : terasi ABC.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan : Penyedap secukupnya (bisa skip).
-
Siapkan : Asam jawa secukupnya (stok q lgi kosong 😢).
Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.
Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.
Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Proses memasak Rujak Kangkung
-
Bersihkan kangkung sambil didihkan air.
-
Beri garam pada air rebusan.masukkan kangkung setelah air benar2 mendidih.aduk2 sebentar,tiriskan..
-
Siapkan bumbu rujak & ulek halus.kalo yg gak suka pedes cabe dikurangi jadi 5 boleh.Tapi memang makanan 1ini enaknya pedes jadi aq pake 15 biji😁.
-
Setelah bumbu diueg,masukkan kangkung ke ulekan,lalu aduk sambil ditekan2 sedikin..
-
Selamat mencoba😊.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.
Resep rujak kangkung termudah dan ternikmat !!