Mudahnya Membuat Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) Mantul Banget

Memasak Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) mudah, yummy, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Oblok Oblok (Botok tanpa Daun)

1. Siapkan 1,5 buah : pare welut.

2. Menyiapkan 1/2 : tempe yang masak.

3. Persiapkan : Semangkuk kecil teri.

4. Menyiapkan : (bahan diatas bisa diganti macam2, tp untuk tempe masak sebaiknya dipakai karna menambah aroma sedaap).

5. Siapkan : Daun bawang.

6. Siapkan : Daun salam.

7. Menyiapkan : Lengkuas muda geprek.

8. Menyiapkan 1/2 butir : kelapa muda.

9. Persiapkan 3 : cabe hijau besar.

10. Siapkan 5 : cabe merah rawit.

11. Menyiapkan 1 : tomat hijau sedang.

12. Persiapkan secukupnya : Gula merah, garam, penyedap.

13. Menyiapkan : Bumbu halus.

14. Menyiapkan 7 buah : bawang merah.

15. Siapkan 4 buah : bawang putih.

16. Siapkan 5 buah : cabe merah panjang.

17. Siapkan 1 sendok : ketumbar bubuk.

Proses memasak Oblok Oblok (Botok tanpa Daun)

1. Bersihkan dan iris pare welut, iris tempe, bersihkan teri, parut kelapa muda. Iris cabe rawit merah, cabe hijau tomat hijau, dan daun bawang..

2. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan (panci), masukkan bumbu halus, masukkan semua bahan iris (kecuali cabe hijau, tomat hijau, daun bawang) serta daun salam dan lengkuas geprek, gula merah, garam dan penyedap..

3. Aduk2 sampai merata semua bahan tsb, lalu tambahkan air. Nyalakan api, masak 10 menit. Tutup wajan..

4. Setelah 10 menit, tambahkan daun bawang, cabe hijau, tomat hijau, aduk merata. Koreksi rasa. Tutup kembali selama 10 menit sampai air agak menyusut. Siap disajikan..

5. Kalau sy suka air agak banyak, jd g kering2 banget. Sesuai selera untuk airnya..

Masakan Populer Lontong Sayur Ala Restoran

Resep Terbaik Krengsengan dagingtelur kentang Enak Sempurna

Mudahnya Membuat Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo Paling Enak

Praktis, Memasak Tumis Tahu Udang Saos Tiram Lezat Mantap