Mudahnya Membuat Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo Paling Enak
Memasak Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo
-
Siapkan 400 gr : kikil.
-
Dibutuhkan 250 gr : kentang, potong sesuai selera, goreng.
-
Siapkan Secukupnya : gula merah.
-
Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
-
Siapkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
-
Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan 1 gelas : air.
-
Dibutuhkan : 💕 Bumbu Iris:.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 7 buah : cabe hijau besar.
-
Dibutuhkan 3 buah : cabe keriting, sesuai selera.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Dibutuhkan 1 buah : tomat yang belum terlalu matang.
-
Dibutuhkan : 💕 Bumbu Rebusan Kikil:.
-
Persiapkan 4 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk purut.
-
Menyiapkan 2 batang : serai, geprek.
-
Siapkan 1 sdm : minyak goreng.
-
Persiapkan Secukupnya : air untuk merebus.
Step by Step memasak Oseng Kikil Kentang Lombok Ijo
-
Didihkan secukupnya air lalu masukkan semua bumbu rebusan kikil beserta kikilnya. Rebus sampai empuk dengan api kecil..
-
Potong² kikil sesuai selera lalu cuci sampai benar² bersih..
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih, setelah harum masukkan bawang merah. Setelah aroma harumnya keluar, masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe keriting. Aduk² sampai layu..
-
Masukkan kikil, aduk rata. Masukkan air, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu beberapa saat lalu masukkan kentang goreng dan kecap manis. Setelah air menyusut, masukkan tomat, aduk rata. Matikan api..
-
Siap dihidangkan. Walaupun sederhana, masakan ini bisa membuat jarum timbangan ke kanan 😅.