Gampangnya Menyajikan 107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa Enak Sederhana


Memasak 107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa mudah, enak, praktis.

107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep 107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan 107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa

  1. Persiapkan 1 buah : pare ukuran sedang.

  2. Menyiapkan 50 gr : udang papay, cuci bersih.

  3. Siapkan 3 siung : bawang merah.

  4. Siapkan 2 siung : bawang putih.

  5. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

  6. Persiapkan 1 buah : cabe besar merah.

  7. Siapkan 1 sdm : saus tiram.

  8. Menyiapkan secukupnya : gula, garam dan kaldu bubuk instan.

  9. Dibutuhkan secukupnya : air.

  10. Siapkan secukupnya : minyak goreng.

Step by Step memasak 107. Oseng Pare Udang Papay - ala Mamah Afa

  1. Belah pare menjadi 2 bagian, lalu buah biji dan selaput putih. Kemudian iris tipis pare, masukan ke dalam wadah dan taburkan 1 sdt garam. Remas pare hingga layu dan mengeluarkan buih..

  2. Setelah itu bilas pare hingga bersih, dan rendam kembali dengan campuran air garam selama ± 30 menit. Lalu bilas kembali. Sisihkan..

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah besar. kemudian Tumis bumbu hingga harum dan matang..

  4. Masukan udang papay yang sudah dicuci bersih. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga udang setengah matang..

  5. Setelah itu masukan potongan pare tadi, tambahkan saus tiram. Aduk rata. Saat pare sudah hampir matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk instan. Aduk rata. Masak hingga matang merata. Cek rasa. Sàjikan..