Cara Memasak Oseng pare tetelan sapi Yummy Mantul
Resep Oseng pare tetelan sapi mudah, mantul, praktis. Akun sambat gak suka block aja!. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Video Resep Sop Tetelan Daging Sapi Lezat Dan Mudah Membuatnya Untuk mendapatkan informasi tentang bahan bahan apa.
Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan yang lezat untuk keluarga.
Dimana bahan pelengkap yang bisa digunakan yaitu daging tetelah sapi.
Sayur nangka campur daging tetelan sapi ini memanfaatkan bumbu serta rempah pilihan, maka.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Oseng pare tetelan sapi dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Oseng pare tetelan sapi
-
Dibutuhkan 1/4 kg : tetelan sapi.
-
Dibutuhkan 1 buah : pare.
-
Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabe rawit(sesuai selera bs tambah cabe merah besar).
-
Siapkan 2 buah : tomat.
-
Persiapkan : Masako Rasa sapi.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan 1 sendok teh : Gula.
-
Siapkan seujung sendok teh : Terasi.
-
Persiapkan : Minyak untuk menumis.
Oseng-oseng mercon, dari namanya saja sudah sangar dengan kata-kata merconnya.
Mercon bisa diartikan dengan petasan, jadi kalau makan oseng-oseng mercon dijamin lidah bakal kepanasan dan serasa ditampar pakai petasan meledak,hehe.
Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi dan biasanya digunakan untuk membuat kaldu.
Kali ini saya menggunakan daging tetelan ini untuk membuat sup daging.
Proses memasak Oseng pare tetelan sapi
-
Cuci bersih tetelan sapi lalu potong kecil,buah pare iris tipis2 kemudian Di cuci dengan air Garam remas2 agar pahitnya berkurang..
-
Iris semua bumbu seperti bawang merah,bawang putih,cabe, tomat iris dadu.
-
Panaskan minyak lalu tumis ter lebih dahulu bawang putih Dan bawang merah dan terasi.jika sudah mulai layu masukkan tetelan sapi tomat dan cabe.tunggu sampai daging sedikit empuk lalu masukkan buah pare. Tambahkan masako,Garam Dan gula masak hingga daging benar 2 empuk..
Dapat dikatakan bahwa oseng mercon ini termasuk menu makanan spesial untuk para pecinta kuliner dengan rasa pedas.
Ambil tetelan daging sapi yang tadi sudah dibersihkan, kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu yang sudah dibuat..oseng-oseng mercon adalah satu makanan khas yogyakarta yang populer di kalangan masyarakat. masakan ini berbahan dasar tetelan daging sapi, yang kemudian ditumis bersama bumbu-bumbu dan cabai halus yang takarannya satu setengah bahkan dua kali lipat dari tetelan daging sapi.
Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.
Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa.