Mudahnya Menyajikan Oseng Pare & Tempe Pedas Enak Sempurna


Resep Oseng Pare & Tempe Pedas mudah, nikmat, praktis.

Oseng Pare & Tempe Pedas

Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Oseng Pare & Tempe Pedas dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Oseng Pare & Tempe Pedas

  1. Dibutuhkan 1 buah : Pare uk.agak besar.

  2. Dibutuhkan 1/2 papan : tempe, iris tipis.

  3. Dibutuhkan : Bahan bumbu iris :.

  4. Persiapkan 6 siung : bawang merah.

  5. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

  6. Dibutuhkan 15-20 buah : Cabe rawit.

  7. Persiapkan : Bahan lain :.

  8. Persiapkan 1 ruas : Lengkuas, geprek.

  9. Dibutuhkan 2 lbr : Daun salam.

  10. Menyiapkan 1 buah : Sereh, geprek.

  11. Siapkan Secukupnya : garam, gula, lada, kaldu jamur.

Proses memasak Oseng Pare & Tempe Pedas

  1. Potong2 pare, bersihkan isinya, cuci bersih. Kemudian taburi garam, biarkan 10 menit sampai berair. Lalu remas2 pare hingga layu. Cuci bersih. Ulangi sampai 2x. Lalu rendam pare 15 menitan di air biasa..

  2. Goreng tempe dengan sedikit minyak hingga setengah matang, lalu sisihkan ke tepi wajan. Masukkan bumbu iris bersama bahan lain. Tumis hingga wangi. Lalu camput bumbu dengan tempe nya..

  3. Masukkan pare, aduk2. Masukkan cabe potong. Beri air sedikit (sesuai selera). Beri gula, garam, lada dan kaldu jamur sedikit. Koreksi rasa. Kalau mau pare tetap kres2, segera angkat..