Resep mudah Oblok-Oblok Daun Singkong Mantul Banget
Resep Oblok-Oblok Daun Singkong mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Oblok-Oblok Daun Singkong dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oblok-Oblok Daun Singkong
-
Siapkan 2 ikat : daun singkong.
-
Siapkan 1 butir : kelapa parut.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 batang : sereh (memarkan).
-
Menyiapkan 2 ruas : lengkuas (memarkan).
-
Dibutuhkan 1,5 bungkus : penyedap (sesuai selera).
-
Persiapkan 1 sdm : garam (sesuai selera).
-
Persiapkan 1,5 liter : air.
-
Menyiapkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
-
Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
-
Siapkan 7 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Persiapkan 5 buah : kemiri.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabe setan.
-
Menyiapkan 15 buah : cabe rawit hijau.
Proses memasak Oblok-Oblok Daun Singkong
-
Buang tangkai singkong. Rebus daun singkong bersama garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Potong-potong rebusan daun singkong..
-
Siapkan bumbu halus..
-
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk dan masak sebentar..
-
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Tambahkan air aduk hingga rata. Masukkan rebusan daun singkong dan kelapa. Aduk hingga rata. Masak sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
-
Oblok-oblok daun singkong siap disajikan..