Mudahnya Menyajikan Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh) Yummy Mantul


Memasak Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh) mudah, enak, praktis. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu sambal goreng yang banyak digemari yaitu Sambal Goreng Ati Kentang! Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh)

Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.

Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh) dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh)

  1. Siapkan 3 buah : ati ampela.

  2. Menyiapkan 2 buah : kentang.

  3. Siapkan 6 sendok : santan cair instan.

  4. Siapkan 4 siung : bawang merah 3 siung bawang putih.

  5. Siapkan : Cabe merah kriting (secukupnya).

  6. Siapkan : Cabe rawit (sesuai selera).

  7. Persiapkan 1 buah : tomat merah.

  8. Siapkan 1/2 ruas jari : lengkuas.

  9. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

  10. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.

  11. Dibutuhkan 1 buah : sereh (geprek).

  12. Menyiapkan 1/2 pcs : gula jawa (potong sisir).

Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.

Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.

Makanan ringan dengan bahan dasar kentang yang cocok untuk dimakan sama nasi dan buat kamu yang lagi mau ngemil :) For.

Terbuat dari kentang asli, Sambal Goreng Kentang Ny.

Tahapan memasak Sambal Goreng Ati Kentang (Wong Ewuh)

  1. Rebus dan potong dadu ati ampela.

  2. Kupas dan potong dadu kentang, kemudian goreng.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum, kemudian masukkan garam, gula jawa dan penyedap.

  5. Masukkan ati ampela dan kentang, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan santan dan tambah air secukupnya.

  6. Aduk hingga matang, siap disajikan.

Connie memberikan cita rasa kentang yang lezat dan tidak terlupakan.

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri.

Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).

Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.