Resep mudah Oseng Pare Tahu-Tempe Enak Sederhana
Memasak Oseng Pare Tahu-Tempe mudah, enak, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Oseng Pare Tahu-Tempe dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Oseng Pare Tahu-Tempe
-
Menyiapkan 1 buah : pare.
-
Dibutuhkan : Tahu (secukupnya, sesuai selera).
-
Siapkan : Tempe (secukupnya, sesuai selera).
-
Siapkan : Cabai rawit.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 : Daun salam.
-
Dibutuhkan : Laos.
-
Menyiapkan : Cabai rawit (sesuai selera tingkat pedas).
-
Siapkan : Kecap manis.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Persiapkan : Minyak goreng (untuk menggoreng tahu tempe).
Proses memasak Oseng Pare Tahu-Tempe
-
Siapkan air hangat dicampir garam. Belah dua buah pare, buang biji didalamnya, potong potong kurang lebih 0,5 cm, lalu rendam ke dalam air garam yg sudah disiapkan sambil diremas remas. Diamkan sebentar. Setelah kurang lebih 15 menit, cuci dengan air biasa, tiriskan..
-
Potong kotak-kotak tahu dan tempe, goreng setengah matang. Saat warna sudah sedikit kekuningan dan terlihat setengah matang, angkat, tiriskan..
-
Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Siapkan untuk bumbu tumis..
-
Siapkan wajan, beri minyak sedikit, lalu tumis bumbu tumis yg telah disiapkan, jika sudah harum masukkan daun salam dan laos, lalu beri air sedikit..
-
Masukkan pare, tahu-tempe setengah matang, lalu beri garam dan kecap manis sesuai selera. Tunggu sampai matang dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk..
-
Tumis pare siap dihidangkan. Semoga sesuai selera!.