Praktis, Membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang Yummy Mantul
Memasak Sate Kambing kecap bumbu kacang mudah, enak, praktis. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam.
Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan.
Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sate Kambing kecap bumbu kacang dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Kambing kecap bumbu kacang
-
Siapkan 500 : gran daging kambing segar.
-
Siapkan : Bahan marinasi.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 2 bh : daun jeruk purut.
-
Siapkan 1 buah : cabe rawit (opsional).
-
Dibutuhkan : Bumbu adonan kacang.
-
Siapkan 1 ons : Kacang tanah.
-
Persiapkan 4 siung : Bawang putih.
-
Menyiapkan 1 buah : kemiri.
-
Siapkan : Daun jeruk purut.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan : Kecap.
-
Dibutuhkan : Toping.
-
Siapkan : Bawang merah mentah.
Resep sate kambing bumbu kecap ini hanya menggunakan bahan dasar kecap manis saja.
Sedangkan untuk sate kambing, seperti sate kambing Blotongan (Salatiga) yaitu dengan bumbu kecap seperti ini Untuk sate ayam, standarnya adalah seperti sate ayam madura yang menggunakan bumbu kacang ditambah kecap.
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.
Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan.
Proses memasak Sate Kambing kecap bumbu kacang
-
Potong dadu daging kambing segar lalu cucu sampai bersih.
-
Siapkan bumbu untuk marinasi lalu kuleg sampai halus dan campurkan dg daging kambing yg telah di cuci lalu simpn di kulkan 20 menit.
-
Siapkan bahan2 untuk bumbu adonan kacang lalu uleg sampai halus.
-
Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate sebanyak 3-4 buah. Jangan lupa dalam setiap 1 tusuk dicampur dg lemak daging supya tidak lengket. Setelah itu kasih kecap dan bakar.
-
Setelah matang angkat lalu hidangkan dengan bumbu kacang yg telah dibuat tadi dengan cara ditambah dengan air agar tidak terlalu kental lalu tambah dg kecap dan taburi dg bawang merah iris mentah.
Bagaimana kalau menyajikan sate kambing bumbu kacang kurma untuk inspirasi Idul Adha tahun ini?
Jadikan yang satu ini sebagai variasi baru dan lezat untuk keluarga di rumah!
Bersama Bango Kecap Manis, sate kambing kali ini punya cita rasa yang berbeda, yaitu bumbu dari kacang dan kurma.
Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. minyak goreng secukupnya.
Cara membuat bumbu sate kambing (kecap): Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit.