Praktis, Memasak Nasi Rawon.. Enak Sederhana
Resep Nasi Rawon.. mudah, mantul, praktis. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek.
In Singapore, Nasi Rawon is sometimes sold during breakfast at Malay stalls.
The best place to try this dish is at Geylang Serai hawker food centers or Haig Road.
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Nasi Rawon.. dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Nasi Rawon..
-
Siapkan 250 gr : daging iga.
-
Menyiapkan 250 gr : kacang merah.
-
Dibutuhkan 3 buah : tahu bagi dua.
-
Siapkan 10 butir : keluwek.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1 sdm : kemiri.
-
Persiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Gula pasir.
-
Menyiapkan 3 lbr : daun Salam.
-
Menyiapkan 1 btg : Serei.
-
Menyiapkan 100 gr : toge pendek.
-
Menyiapkan : Telor asin.
Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin.
The lemongrass taste and smell were strong enough on the chicken which.
Di provinsi yang dipimpin Gubernur Khofifah Indar Parawansa ini, dapat ditemui sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur, nasi bebek, soto, dan nasi krawu Gresik.
Nasi krawu merupakan salah satu masakan khas dari Gresik, Jawa Timur.
Tahapan memasak Nasi Rawon..
-
Rebus daging dan kacang sampai empuk. Sisihkan.
-
Buka keluwek dari cangkangnya….
-
Haluskan bawang merah+ bawang putih+ ketumbar+ kemiri……
-
Tumis bumbu dan keluwek tadi sampai harum…lalu masukkan ke panci daging tadi sambil dimasak. Masukkan tahu, salam,sereh,…garam gula pasir….test rasa..
-
Terakhir masukkan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap : telor asin, toge pendek, cabe rawit, bawang goreng…..
Sajikan rawon tempe dengan nasi panas.
Itulah berbagai resep masakan rawon Nusantara yang wajib anda coba di rumah.
Anda pun juga bisa memodifikasi bahan-bahan yang tertera, tentunya sesuai dengan selera anda.
Rasakan hangatnya hidangan rawon dengan keluarga yang hangat dan enak.
Rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.