Resep mudah Pecel Lele Bumbu Kukus Gurih Mantul


Memasak Pecel Lele Bumbu Kukus mudah, gurih, praktis.

Pecel Lele Bumbu Kukus

Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pecel Lele Bumbu Kukus dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pecel Lele Bumbu Kukus

  1. Siapkan 1/2 kg : ikan lele saya 6 ekor lele.

  2. Siapkan 1 buah : terong.

  3. Dibutuhkan 1/2 papan : tempe (skip).

  4. Dibutuhkan 1/2 ikat : daun kemangi (skip).

  5. Persiapkan 2 butir : telur (skip).

  6. Dibutuhkan 1 bngkus : kara kecil.

  7. Siapkan : Bumbu Halus.

  8. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.

  9. Persiapkan 2 biji : cabe merah besar.

  10. Siapkan 2 biji : cabe rawit.

  11. Persiapkan 5 biji : kemiri.

  12. Dibutuhkan 1 ruas : kencur.

  13. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.

  14. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  15. Siapkan Secukupnya : gula.

  16. Menyiapkan Secukupnya : penyedap rasa.

Proses memasak Pecel Lele Bumbu Kukus

  1. Kukus semua bumbu bawang putih cabe merah cabe rawit setelah matang haluskan bersama kemiri kencur dan jeruk garam gula sedikit penyedap rasa setelah itu masukkan santan kara campur bersamaan dengan bumbu halus.

  2. Cuci ikan lele sampai bersih rendam lele dengan bumbu bawang putih ketumbar kunyit yang dihaluskan lalu goreng setelah matang sisihkan.kalau saya lebih suka kering.

  3. Terong potong potong lalu digoreng setelah matang sisihkan.

  4. Petik kemangi ambil daunnya saja cuci setelah itu sisihkan.

  5. Apabila rasa bumbunya sudah pas masukan lele goreng dan terong yang sudah digoreng tempe yang sudah di kukus dan telur yang sudah direbus dalam satu cobek lalu masukkan daun kemangi yang sudah dipetik tadi. Selamat mencoba bunda.