Praktis, Membuat Oseng Tongkol Lombok Ijo Paling Enak

Memasak Oseng Tongkol Lombok Ijo mudah, gurih, praktis.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Oseng Tongkol Lombok Ijo dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Oseng Tongkol Lombok Ijo

1. Dibutuhkan 1/2 kg : ikan tongkol (kukus terlebih dahulu).

2. Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis.

3. Persiapkan 7 : cabe ijo (jumlah sesuai selera).

4. Menyiapkan 2 : cabe rawit (bisa ditambahkan).

5. Persiapkan 1/2 : Bawang bombay.

6. Menyiapkan 2 ruas : jahe.

7. Dibutuhkan 1 : sereh.

8. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

9. Siapkan 3 lembar : daun salam.

10. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

11. Persiapkan 3 siung : bawang merah.

12. Persiapkan 2 buah : tomat hijau (optional).

13. Dibutuhkan : Minyak goreng.

14. Siapkan secukupnya : Garam.

15. Persiapkan secukupnya : Gula pasir.

Proses memasak Oseng Tongkol Lombok Ijo

1. Bersihkan ikan tongkol dan cuci dengan air bersih. Ambil jeruk nipis dan potong kecil lalu lumuri jeruk nipis di ikan tongkol. Lalu tambahkan garam. Diamkan selama 15 menit..

2. Kukus ikan tongkol..

3. Setelah dikukus, panaskan minyak goreng. Masukkan tongkol ke dalam minyak goreng. Goreng ikan tongkol tapi jangan terlalu kering. Ckup setengah matang..

4. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Bawang putih, bawang merah, jahe. Ambil sereh dan geprek..

5. Potong cabe ijo, cabe rawit, tomat ijo, bawang bombay dan daun jeruk. (bumbu untuk ditumis)..

6. Panaskan minyak 1 sdm. Tunggu hingga panas, lalu masukkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, dan jahe) ditumis. Lalu masukkan potongan cabe ijo, cabe rawit bawang bombay, daun jeruk, sereh dan daun salam. Tumis hingga matang..

7. Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng..

8. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir 1 sendok teh (sesuai selera), dan sedikit bumbu penyedap (masako)..

9. Tunggu hingga matang. Dan oseng Tongkol cabe ijo siap disajikan..

Resep mudah Pepes kembung Gurih Mantul

Gampangnya Memasak Penyet mujaer sambel terasi Yummy Mantul

Cara Memasak Tumis kacang panjang + tahu Yummy Mantul

Resep mudah Oseng tempe kacang panjang Praktis Enak