Praktis, Memasak Rawon Setan Enak Sederhana
Resep Rawon Setan mudah, gurih, praktis. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Gratis biaya admin & biaya simpan.
Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang.
Rawon satu ini berbeda dari jenis rawon pada umumnya, perbedaan tersebut terletak pada bagian bumbu.
Rawon is an Indonesian beef soup.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rawon Setan dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Rawon Setan
-
Menyiapkan 250 gr : daging sapi.
-
Dibutuhkan 1 L : air.
-
Persiapkan : Minyak untuk menumis.
-
Menyiapkan 1 : serai.
-
Dibutuhkan 1 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 lembar : daun salam.
-
Siapkan : Daun bawang.
-
Persiapkan Secukupnya : gula, garam, dan kaldu jamur totole.
-
Menyiapkan : Kecambah pendek (selera).
-
Menyiapkan : Bumbu halus.
-
Menyiapkan 2 buah : kluwek.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 buah : kemir.
-
Menyiapkan 25 buah : cabe rawit.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe keriting.
-
Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan Seruas : jahe.
-
Dibutuhkan Seruas : kunyit.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.
Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt..
Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda.
Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini?
Step by Step memasak Rawon Setan
-
Rebus daging sampai matang, kemudian potong2.
-
Tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam.
-
Masukkan daging, aduk sampai rata dan daging layu.. Kemudian tambahkan air. Tunggu sampai mendidih tambahkan gula, garam dan kaldu jamur totole. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang..
-
Siap di hidangkan.
Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.
Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap.
Delicious - Rawon Setan (Devil's Rawon).
Rawon Setan termasuk kuliner khas Surabaya, Jawa Timur, yang populer.
Bumbu dan isinya tidak berbeda dari rawon pada umumnya, hanya saja potongan daging lebih besar sehingga bikin ketagihan.