Cara Memasak Pindang Daging Sapi #KitaBerbagi Praktis Enak
Memasak Pindang Daging Sapi #KitaBerbagi mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pindang Daging Sapi #KitaBerbagi dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pindang Daging Sapi #KitaBerbagi
-
Siapkan 500 gram : daging sapi (karna adanya campur babat, iso dan lemak).
-
Menyiapkan 1 ikat : daun so mlinjo.
-
Persiapkan 1 buah : kluwak.
-
Siapkan 1/2 butir : pala.
-
Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : mrica.
-
Persiapkan Sejumput : ketumbar.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 1 batang : serai (geprak).
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1/2 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan : Bawang goreng untuk taburan.
-
Menyiapkan : Gula pasir.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Siapkan : Cabe rawit plus kecap (untuk sambal).
Proses memasak Pindang Daging Sapi #KitaBerbagi
-
Rebus daging sapi sampe lunak (pisahkan dg lemak nya).
-
Tiriskan lalu iris2 sesuai selera.
-
Haluskan bumbu2 dan tumis sampai harum.
-
Rendam kluwak lalu saring ambil airnya.
-
Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan dan air kluwak, tambahkan kaldu sapi hasil rebusan daging.
-
Setelah mendidih lalu masukkan daging dan daun mlinjo.
-
Masak hingga matang, tambahkan gula pasir dan pastikan rasa sesuai selera.
-
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.