Praktis, Membuat Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat Lezat Mantap

Memasak Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat mudah, yummy, praktis.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat dengan 21 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat

1. Siapkan 1/2 kg : daging sapi tetelan.

2. Dibutuhkan 1 liter : air.

3. Persiapkan : Bumbu:.

4. Persiapkan 5 buah : kluwak.

5. Siapkan 8 butir : bawang merah.

6. Persiapkan 6 butir : bawang putih.

7. Persiapkan 3 siung : kemiri.

8. Menyiapkan 2 : lb daun salam.

9. Siapkan 1 tangkai : serai, geprek.

10. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, geprek.

11. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit.

12. Menyiapkan secukupnya : Garam.

13. Siapkan secukupnya : Gula pasir.

14. Menyiapkan secukupnya : Lada bubuk.

15. Menyiapkan : Minyak goreng.

16. Menyiapkan : Bahan pelengkap:.

17. Siapkan 3 batang : daun bawang, 2 tangkai seledri, iris halus.

18. Menyiapkan : Kerupuk usek/kerupuk miskin.

19. Dibutuhkan : Kecap (bagi yg suka manis).

20. Persiapkan : Sambal: cabe rebus, lalu haluskan.

21. Persiapkan : Bawang merah goreng.

Tahapan memasak Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat

1. Rebus daging tetelan dengan sedikit garam hingga empuk, angkat daging, biarkan kaldunya untuk kuah, tambahkan air hingga volumenya sekitar 1 liter. Iris kecil daging tetelan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Goreng hingga harum. Sisihkan.

3. Kluwak diambil isinya, haluskan lalu goreng, beri sedikit air, aduk, hingga teksturnya seperti saus.

4. Didihkan kaldu, masukkan bumbu halus yg telah digoreng, kluwak, garam, gula pasir dan lada bubuk, tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai. Cek rasanya..

5. Masukkan tetelan, dan cabe rawit, aduk-aduk. Matikan apinya. Angkat cabe ulek menjadi sambal..

6. Penyajian pindang tetel: taruh di mangkuk 3-4 kerupuk usek sambil diremas, tambahkan irisan daun bawang, seledri, sambal, siram dengan kuah pindang dan beri dagingnya. Taburi bawang goreng. Sajikan panas..

7. Bahan pelengkap.

8. Garang asem biasanya disajikan di piring tanpa kerupuk, ditemani nasi megono atau nasi putih.

9. .

Resep mudah Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi Praktis Enak

Resep Mudah Tumis Udang Wortel Buncis Enak Sempurna

Praktis, Menyajikan Oseng kacang panjang tempe tahu Enak Sempurna

Gampangnya Memasak Tumis Sawi Putih Jamur Kuping Enak Sempurna