Resep mudah Sate maranggi Gurih Mantul


Memasak Sate maranggi mudah, mantul, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate maranggi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate maranggi dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi

  1. Dibutuhkan 300 gram : daging sapi potong kecil - kecil.

  2. Persiapkan 2 sdm : margarin.

  3. Menyiapkan 5 sdm : kecap manis.

  4. Persiapkan 1 sdm : gula merah.

  5. Dibutuhkan 2 sdm : air asam jawa.

  6. Menyiapkan secukupnya : Garam.

  7. Persiapkan : Bumbu halus :.

  8. Persiapkan 5 : bawang merah.

  9. Persiapkan 2 : bawang putih.

  10. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas muda.

  11. Menyiapkan 1/2 ruas : jahe.

  12. Persiapkan 2 sdm : ketumbar.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Tahapan memasak Sate maranggi

  1. Lumuri daging dengan bumbu halus, kecap, garam, air asam jawa dan gula merah. Biarkan minimal selama 1 jam agar bumbu meresap.

  2. Tusukkan potongan daging ke tusukan sate, satu tusuk 4-5 potongan daging..

  3. Bakar sambil diolesi margarin hingga daging berwarna kecoklatan, angkat (saya menggunakan panggangan kompor).

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.