Resep mudah Pindang kudus Lezat Mantap


Memasak Pindang kudus mudah, cepat, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.

Pindang kudus

Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.

Pindang Kudus ini banyak dijual di.

Cara Membuat Pindang Kudus Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pindang kudus dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pindang kudus

  1. Dibutuhkan 300 gram : daging sapi dan jeroan.

  2. Persiapkan 800 ml : santan encer 200 ml santan agak kental.

  3. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 2 batang serai.

  4. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk 50 gram daun melinjo.

  5. Dibutuhkan 1 sendok makan : gula merah 1 sendok teh air asam Jawa.

  6. Dibutuhkan 1 sendok teh : kaldu sapi.

  7. Siapkan secukupnya : Garam.

  8. Dibutuhkan : Minyak goreng.

  9. Dibutuhkan : Bumbu halus:.

  10. Dibutuhkan 6 btr : bawang merah.

  11. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  12. Dibutuhkan 1/2 cm : kunyit.

  13. Dibutuhkan 2 bh : kluwak ambil isinya.

  14. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

  15. Persiapkan 1/4 sdt : terasi.

Nasi Pindang adalah makanan khas dari orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Colo.

Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].

Proses memasak Pindang kudus

  1. Cara Membuat :

Tumis bumbu halus hingga harum.

  1. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  2. Masukkan air dan santan encer, serta bumbu lain Tutup panci, masak dengan api kecil hingga meresap  dan daging empuk.

  3. Koreksi rasa.

  4. Masukkan santan sedang, masak sebentar lagi hingga bumbu meresap

Koreksi rasa hingga pas sesuai selera rasanya.

  1. Terakhir masukkan daun so, aduk hingga layu.

  2. Sajikan hangat dengan lauk jerohan bacem, jika suka.

Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.

Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.

Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.

Cara membuat pindang kudus : Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga daging empuk.