Resep mudah Pindang Kudus Mantul Banget

Memasak Pindang Kudus mudah, gurih, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.

Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.

Pindang Kudus ini banyak dijual di.

Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pindang Kudus dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pindang Kudus

1. Dibutuhkan 300 gr : daging sapi, potong kotak, cuci bersih, tiriskan.

2. Menyiapkan Secukupnya : air untuk rebusan pertama.

3. Siapkan 1200 ml : air untuk rebusan kedua.

4. Siapkan Segenggam : penuh daun melinjo.

5. Dibutuhkan 1/4 butir : kelapa utk santan (buat dgn air hasil rebusan daging).

6. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam, remas.

7. Siapkan 1 batang : serai, memarkan (saya pk 2 karena kecil2).

8. Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas, memarkan.

9. Persiapkan Secukupnya : garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur.

10. Persiapkan Secukupnya : minyak sayur untuk menumis.

11. Persiapkan Secukupnya : cabe rawit merah utuh.

12. Menyiapkan 2 buah : kluwak (pilih yg tdk pahit).

13. Persiapkan : Aduk rata kluwak dgn sedikit air panas nnt jadi kaya pasta.

14. Menyiapkan : Bumbu yang dihaluskan :.

15. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.

16. Siapkan 2 siung : bawang putih.

17. Siapkan Seujung jari : terasi.

18. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar sangrai.

Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini.

Cara Membuat Pindang Kudus Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].

Proses memasak Pindang Kudus

1. Didihkan secukupnya air. Rebus daging kurleb 5 menit. Angkat, buang air rebusan pertama. Tiriskan. Sisihkan..

2. Kemudian rebus kembali daging dengan 1200 ml air sampai empuk (saya pk pressure cooker 35 menit). Gunakan air sisa rebusan untuk membuat santan sebanyak 400 ml (Kalau kurang bisa ditambah ya). Sementara itu haluskan bumbu kemudian satukan dengan kluwak yg sudah diseduh air panas td..

3. Panaskan minyak sayur. Tumis campuran bumbu halus dan kluwak sampai harum dan matang. Lalu masukan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata. Kemudian masukan daging yg sudah direbus. Aduk rata kembali..

4. Tuang santan. Aduk terus supaya tidak pecah. Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata terus. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Masukan daun melinjo. Lalu masukan cabai rawit merah utuh. Aduk rata sampai daun dan cabai layu. Angkat, siap disajikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih sedaap..

Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.

Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.

Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.

Cara membuat pindang kudus : Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga daging empuk.

Masakan Populer Sambel kering tempe rebon Yummy Mantul

Mudah Cepat Memasak Martabak telur Enak Sederhana

Resep mudah Oseng tahu sayur ala Cida Enak Sempurna

Resep mudah 04. Oseng Sayur Nano Nano Praktis Enak