Fresh, Memasak Sambal Goreng Krecek Praktis Enak
Resep Sambal Goreng Krecek mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Sambal Goreng Krecek.
Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal Goreng Krecek dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Krecek
-
Siapkan 1/4 kg : krecek.
-
Dibutuhkan 4 butir : telur ayam (karena gapunya telur puyuh).
-
Menyiapkan : Bumbu.
-
Siapkan 7 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 4 buah : cabai merah besar.
-
Menyiapkan 2 buah : cabai rawit.
-
Persiapkan 5 butir : miri.
-
Menyiapkan 2 jempol : jahe.
-
Persiapkan 1 jempol : laos.
-
Siapkan 3 lembar : daun salam.
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan Secukupnya : ebi.
-
Dibutuhkan 3 buah : serai.
-
Persiapkan Sedikit : micin.
-
Dibutuhkan Secukupnya : gula merah.
-
Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1 buah : santan kara.
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Step by Step memasak Sambal Goreng Krecek
-
Blender/ulek bawang merah, bawang putih, miri, cabai merah, cabai rawit..
-
Geprek jahe, laos, serai, daun salam, dan daun daun jeruk..
-
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi..
-
Setelah wangi lalu masukkan bumbu yang sudah digeprek. Aduk. Lalu tambahkan sedikit air..
-
Setelah agak mendidih kemudian masukkan santan. Tambahkan garam dan micin. Lalu masukkan telur ayam yg sudah direbus. Tunggu sampai mendidih..
-
Setelah mendidih kemudian masukkan kreceknya. Tambahkan sedikit air (saya 1 gelas). Lalu aduk². Tunggu sampai kreceknya empuk..
-
Selesai 😆.
Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat.
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.