Siap Saji Sayur Godog Pepaya Khas Betawi Enak Sempurna

Mengolah Sayur Godog Pepaya Khas Betawi mudah, nikmat, praktis.

26 bahan 7 tahapan, resep Sayur Godog Pepaya Khas Betawi

Hai Ibu, saat ini anda dapat membuat resep Sayur Godog Pepaya Khas Betawi dengan 26 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sayur Godog Pepaya Khas Betawi

1. Persiapkan 1 buah : pepaya muda, parut kasar.
2. Dibutuhkan 2 batang : daun bawang, potong 2 cm.
3. Menyiapkan 1 papan : petai, kupas, belah 2.
4. Dibutuhkan 3 sdm : ebi, tumbuk atau blender.
5. Dibutuhkan 2 keping : gula jawa, sisir halus.
6. Persiapkan 2 batang : serai, memarkan.
7. Persiapkan 3 lembar : daun salam.
8. Dibutuhkan 6 lembar : daun jeruk.
9. Menyiapkan 3 cm : lengkuas, geprek.
10. Siapkan : Minyak utk menumis.
11. Persiapkan : Air.
12. Persiapkan : Santan encer.
13. Persiapkan : Santan kental.
14. Siapkan : Garam.
15. Menyiapkan : Lada bubuk.
16. Dibutuhkan : Bumbu halus (diulek):.
17. Menyiapkan 6 buah : cabai merah keriting, buang bijinya.
18. Persiapkan 2 buah : cabai merah jumbo, buang bijinya.
19. Siapkan 7 siung : bawang merah.
20. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
21. Persiapkan 3 sdm : ebi.
22. Menyiapkan 3 cm : jahe.
23. Dibutuhkan 1 buah : terasi (bakar).
24. Dibutuhkan : Garam.
25. Siapkan : Bahan pelengkap:.
26. Siapkan : Bawang goreng (utk taburan).

Jika semua bahan Sayur Godog Pepaya Khas Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Sayur Godog Pepaya Khas Betawi

1. Didihkan air, rebus pepaya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
   
2. Rebus cabai merah hingga empuk sebelum diulek. Angkat dan tiriskan.
   
3. Ulek bumbu halus, siapkan bahan lainnya.
   
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga layu dan bumbu benar2 matang.
   
5. Tambahkan air, aduk rata, masukkan ebi, petai dan pepaya, biarkan hingga mendidih sambil terus diaduk.
   
6. Tuangkan santan encer, aduk hingga mendidih dan tercampur rata, tambahkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, bumbui dengan garam, gula jawa, lada bubuk, lalu koreksi rasa. Masak hingga pepaya empuk, lalu tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa (kalau ala betawi harus dominan manis ya).
   
7. Angkat dan beri taburan bawang goreng diatasnya. Sajikan sayur godog sebagai pendamping ketupat.
   
8. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem easy memasak dengan cepat resep Sayur Godog Pepaya Khas Betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep mudah Sate Maranggi Daging Sapi Praktis Enak

Resep Baru Lodeh kare tahu Sedap Nikmat

Resep mudah Tumis tahu tempe cabe hijau saos tiram Lezat Mantap

Fresh, Membuat Oseng Jipang Labu Siam Praktis Enak