Resep Unik Tempe Mendol First Try Gurih Mantul
Memasak Tempe Mendol (First Try) mudah, mantul, praktis.
Sore Mamiku, sekarang bunda dapat membuat resep Tempe Mendol (First Try) dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tempe Mendol (First Try)
-
Menyiapkan 5 buah : tempe ukuran medium/2.5 papan tempe besar.
-
Persiapkan 10 lembar : daun jeruk purut kecil (iris tipis2) (bisa diskip).
-
Menyiapkan 3 sdm : Tepung terigu (me: tepung terigu kunci biru).
-
Siapkan : Bumbu Halus.
-
Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 buah : cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
-
Dibutuhkan 3 cm : kencur.
-
Dibutuhkan 1.5 sdt : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk purut.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan secukupnya : Gula.
-
Dibutuhkan : Kaldu ayam bubuk secukpnya (me: kaldu probiotik).
Jika semua bahan Tempe Mendol (First Try) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Step by Step memasak Tempe Mendol (First Try)
-
Kukus tempe selama +- 15 menit.
-
Haluskan bumbu2 menggunakan ulegan..
-
Uleg dan hancurkan tempe yg sudah dikukus diatas bumbu (me: aku uleg saat tempe masih panas jadi lebih mudah), dan sisihkan dalam wadah terpisah..
-
Optional: Taburkan irisan daun jeruk purut (daun jeruknya aku potong tipis2 pake gunting).
-
Tambahkan tepung terigu. Aku pakai kunci biru biar lebih garing hasilnya, tapi pakai tepung biasa juga gpp. Uleni semua bumbu dan bahan hingga tercampur rata. Tes rasa..
-
Kepal kepal adonan tempe menjadi bentuk oval. Setelah dikepal semua, aku dapatnya 52 biji dengan ukuran seperti digambar..
-
Panaskan minyak, masukan mendol saat minyak benar benar panas lalu digoreng dengan api kecil. Balik hanya ketika permukaan bawah mendol terlihat garing kecoklatan. Tidak perlu diotak atik biar tidak hancur. Setelah matang sempurna, tiriskan..
Seperti itu sistem gampang membikin dengan praktis resep Tempe Mendol (First Try), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.