Resep Unik Tape Ketan Hitam Sedap Nikmat

Memasak Tape Ketan Hitam mudah, cepat, praktis.

4 bahan 7 tahapan, resep Tape Ketan Hitam

Apa kabar Ibuku, sekarang anda dapat menyajikan resep Tape Ketan Hitam dengan 4 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tape Ketan Hitam

1. Menyiapkan 500 gram : beras ketan hitam.
2. Menyiapkan 2 keping : ragi tape (karena ragi kecil).
3. Persiapkan 250 ml : air panas.
4. Siapkan Secukupnya : daun pisang untuk alas dan penutup.

Jika semua bahan memasak Tape Ketan Hitam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Tape Ketan Hitam

1. Bersihkan beras ketan. Lalu rendam 2x24 jam dengan ditutup. Ganti air setelah 12 jam sekali dengan air bersih.
   
2. Setelah 2x24 jam, bersihkan beras ketan. Lalu kukus beras ketan selama 30 menit.
   
3. Keluarkan beras ketan yg sudah dikukus, pindahkan ke panci, beri air panas, lalu aduk dan tutup panci. Biarkan 30 menit. Aduk setiap 15 menit agar air meresap ke semua beras ketan. Lalu kukus lagi beras ketan selama 30 menit lagi sampai matang & empuk.
   
4. Setelah matang, keluarkan dari panci dan taruh di wadah lebar. Biarkan sampai benar-benar dingin. Boleh dikipasi dengan kipas angin agar cepat dingin.
   
5. Setelah ketan hitam benar-benar dingin, taburi ragi (yg telah dihancurkan & dijemur) di atas ketan hitam dengan rata sedikit demi sedikit ke semua bagian ketan hitam.
   
6. Simpan dalam wadah bersih & kering. Beri alas daun pisang, tutup juga dengan daun pisang atasnya lalu penutup wadahnya. Diamkan selama sekitar 2 hari 2 malam. Jika tape sudah manis, masukkan ke dalam kulkas.
   
7. Setelah 2 hari 2 malam, tape ketan hitam ini sama sekali tidak pakai gula tapi masih manis.
   
8. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membikin dengan praktis resep Tape Ketan Hitam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Cara Bikin Oseng Buncis cah DangJa udang jagung Sedap

Cara Membuat Sambel Pecel Lele Lamongan Lezat Mantap

Resep mudah Tumis tahu telur puyuh sambel terasi Mantul Banget

Resep mudah Tumis tempe cabe ijo Paling Enak