Resep Unik Kue Coklat Kukus Mantul Banget
Membuat Kue Coklat Kukus mudah, nikmat, praktis.
Mamaku sedang mencari inspirasi resep Kue Coklat Kukus yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Coklat Kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
15 bahan 12 tahapan, resep Kue Coklat Kukus
Apa kabar Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Kue Coklat Kukus dengan 15 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kue Coklat Kukus
- Siapkan : Bolu :.
- Persiapkan 110 gr : mentega tawar/margarin.
- Menyiapkan 90 gr : coklat batang.
- Siapkan 4 butir : telur.
- Dibutuhkan sejumput : garam.
- Persiapkan 180 gr : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 sdt : vanila extrak.
- Dibutuhkan 1 sdt : SP.
- Dibutuhkan 110 gr : tepung terigu protein rendah.
- Persiapkan 1/2 sdt : baking powder.
- Menyiapkan 3 sdm : cocoa powder.
- Dibutuhkan : Chocolate Ganache :.
- Siapkan 325 gr : coklat batang.
- Siapkan 325 ml : whipping cream cair.
- Siapkan 30 gr : mentega tawar.
Jika semua bahan dasar Kue Coklat Kukus sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Step by Step memasak Kue Coklat Kukus
- Lelehkan coklat & margarin masak sambil diaduk hingga meleleh jangan sampai gosong, sisihkan
- Ayak terigu, baking powder & cocoa powder sisihkan
- Mixer telur, garam, gula pasir, vanila & SP sampai putih mengembang kental berjejak
- Masukan ayakan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula memutar, aduk hingga rata
- Campur sedikit adonan ke coklat yg dilelehkan aduk rata baru dituang semua ke sisa adonan yg belum dicampur,aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- Tuang adonan ke loyang yg sebelumnya sudah diolesi mentaga & dialasi kertas roti, ratakan sambil dihentakan supaya udara yg didalam bisa keluar
- Kukus dengan api sedang ±40-50 menit, jangan lupa tutup dikasih kain supaya uap tidak jatuh ke kue, bila masak langsung keluarkan dan dinginkan
- Untuk chocolate ganache panaskan whipping cream cairnya dengan api sedang sampai hampir mendidih
- Langsung tuang ke coklat batang yg sebelumnya sudah dipotong-potong kecil aduk hingga coklat meleleh, kemudian masukan mentega aduk lagi hingga rata
- Setelah tercampur semua dinginkan & masukan ke dalam kulkas hingga teksturnya berubah seperti selai
- Bagi kue menjadi 2 bagian atau 3 bagian kita sesuaikan saja sama ukuran kue nya, kita kasih chocolate ganachenya disetiap lapisnya kemudian hias sesuai selera
- Dan kue siap disajikan
selamat mencoba 😆
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem gampang membikin dengan pesat resep Kue Coklat Kukus, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.