Resep Terbaru Tape Ketan Buah Naga Gurih Mantul
Mengolah Tape Ketan Buah Naga mudah, enak, praktis.
6 bahan 7 tahapan, resep Tape Ketan Buah Naga
Apa kabar Bunda, sekarang anda bisa membuat resep Tape Ketan Buah Naga dengan 6 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tape Ketan Buah Naga
- Menyiapkan 250 gr : ketan.
- Menyiapkan 2 gr : ragi.
- Dibutuhkan Sejumput : gula.
- Persiapkan 200 gr : buah naga, di jus.
- Persiapkan : Kontainer bersih.
- Siapkan : Daun pisang.
Jika semua bahan memasak Tape Ketan Buah Naga sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Proses memasak Tape Ketan Buah Naga
- Pilih ketan yang bagus. Lalu cuci bersih n rendam selama 1 jam
- Panaskan kukusan, lalu kukus ketan sampai ketan berubah bentuk. Tampak seperti gambar di bawah 👇
- Cuci ketan di air mengalir, sampai lendirnya hilang, sy lalukan sebanyak 5x
- Bikin jus buah naga, blender buah naga sampai halus, lalu saring. Campurkan kedalam ketan, lalu aduk rata n diamkan selama 10 menit.
- Saring ketan, sampai air buah naga terbuang. Panaskan kukusan, lalu kukus ketan sampai matang, lalu angkat n dinginkan sampai benar2 dingin.
- Haluskan ragi n saring sampai tidak ada butiran lagi. Siapkan kontainer bersih, lalu alasi dengan daun pisang bersih, taburi ragi, letakkan ketan, taburi lagi ragi n letakkan kembali sisa ketan, lalu taburi sisa ragi n gula, lalu tutp dengan daun pisang n tutup rapat kontainer. Bungkus rapat dengan kain bersih. Lalu simpan di tempat kering n bersih.
- Setelah 3 hr, tape siap di panen. Tanda2 tape sudah jadi, tape berair, airnya jernih n rasanya manis tape. Selamat mencoba n semoga suka ya😊
- Finish and Enjoy.
Itulah formula mudah membikin dengan cepat resep Tape Ketan Buah Naga, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.