Resep Baru Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis Ala Warteg
Resep Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis mudah, enak, praktis.
22 bahan 4 tahapan, resep Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis
Pagi Mamaku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis
- Persiapkan 1 ekor : Fillet Ikan Kakap Merah (Me: Kakap jenis Red Snapper).
- Persiapkan : Bumbu Marinasi Kakap :.
- Dibutuhkan 1 bh : Jeruk Nipis.
- Menyiapkan Secukupnya : Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya : Bawang Putih Bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : Lada.
- Persiapkan Secukupnya : Garam.
- Siapkan : Bahan Adonan Goreng Tepung :.
- Siapkan Secukupnya : Tepung Putri.
- Dibutuhkan 2 butir : Telur kocok lepas.
- Siapkan : Bumbu Saus Asam Manis :.
- Persiapkan 1/2 bh : Bawang Bombay iris sesuai selera.
- Siapkan 3 siung : Bawang Putih cincang.
- Persiapkan 1 bh : Tomat ukuran sedang iris sesuai selera.
- Persiapkan 1 btg : Daun bawang Prei iris sesuai selera.
- Persiapkan 5 sdm : Saus Tomat.
- Siapkan 5 sdm : Saus Sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm : Kecap Asin.
- Menyiapkan 1 sdt : Kaldu Jamur.
- Persiapkan 2 sdt : Gula atau sesuai selera (boleh lebih kalau suka manis).
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Persiapkan secukupnya : Minyak.
Jika semua bahan dasar Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Step by Step memasak Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis
- Cuci bersih Kakap, kucuri jeruk nipis dan potong potong daging ikan Kakap yang sudah difillet sesuai selera. Taburi dengan bumbu marinasi dengan merata. Diamkan 30 menit atau boleh disimpan di lemari es dulu bila msh belum dimasak (me : 3 jam di lemari es)
- Siapkan Kakap Fillet yang sudah dimarinasi dan bahan adonan goreng tepungnya.
Celupkan Fillet Kakap yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke tepung putri lalu masukkan ke penggorengan dengan minyak yg panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih cincang, dan tomat hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, dan air secukupnya. Aduk aduk lalu tambahkan kaldu jamur, gula, daun bawang prei. KOREKSI RASA
- Sajikan Saus Asam Manis bersama Fillet Kakap Goreng Tepung. Bisa dinikmati dengan dicocol saja atau sausnya disiram ke Kakapnya. Sesuai selera masing masing saja.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara mudah membuat dengan kencang resep Fillet Kakap Goreng Saus Asam Manis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.