Resep Populer Opor Ayam Special Yummy Mantul

Membuat Opor Ayam Special mudah, yummy, praktis.

24 bahan 9 tahapan, resep Opor Ayam Special

Sore Semua, saat ini anda dapat menyajikan resep Opor Ayam Special dengan 24 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Special

1. Persiapkan 1/2 kg : ayam bagian dada dan paha, pakai ayam kampung lebih bagus.
2. Persiapkan 2 sdm : air jeruk nipis.
3. Menyiapkan 2 sdm : garam.
4. Persiapkan : Bumbu Halus (Blender semua bahan sampai halus):.
5. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
6. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
7. Persiapkan 3 biji : kemiri, sangrai.
8. Siapkan 1 ruas : kunyit, kupas lalu bakar atau sangrai terlebih dahulu.
9. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
10. Menyiapkan 1 ruas : jahe.
11. Persiapkan 1 sdm : ketumbar ditumbuk (kalau saya pakai yang bubuk).
12. Siapkan 1 sdm : merica ditumbuk (saya pakai yang bubuk).
13. Siapkan 1 sdt : jintan.
14. Siapkan 1/2 sdt : pala bubuk (optional, boleh diskip).
15. Persiapkan 5 sdm : minyak kelapa (bisa pakai minyak goreng).
16. Menyiapkan : Bumbu tambahan:.
17. Dibutuhkan 1 sdm : gula (saya pakai palm sugar).
18. Dibutuhkan 1 sdm : kaldu jamur.
19. Persiapkan 2 batang : serai, geprek.
20. Persiapkan 2 lembar : Daun jeruk,.
21. Dibutuhkan 2-3 lembar : Daun salam,.
22. Menyiapkan 3 siung : bawang merah, iris tipis lalu goreng, sisihkan.
23. Siapkan 200 ml : santan atau 1 pouch santan sasa/kara (saya pake sasa).
24. Siapkan 100 ml : air.

Jika semua bahan baku Opor Ayam Special sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Tahapan memasak Opor Ayam Special

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit
   
2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai ayamnya setengah matang dan minyak ayamnya keluar
   
3. Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya mengeluarkan minyak
   
4. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk merata
   
5. Tambahkan santan yang dilarutkan bersama air, aduk rata jangan biarkan santan pecah
   
6. Masukkan ayam yang sudah direbus, air rebusannya diambil setengahnya saja
   
7. Aduk merata biarkan mendidih, jangan terlalu sering diaduk
   
8. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk lagi. Testi rasanya, jika sudah pas biarkan hingga ayamnya matang.
   
9. Sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya
   
10. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang memasak dengan kencang resep Opor Ayam Special, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Fresh, Menyajikan Sambel Goreng Rebung Ati Ampela #BikinRamadanBerkesan #3 Gurih Mantul

Resep Terbaru Martabak Telur Mie Sayuran Ala Mama Fifian Ala Rumahan

Cara Menyajikan Oseng Kikil, Tahu dan Kacang Panjang simple Enak Sederhana

Praktis, Menyajikan Oseng pare_teri medan Enak Sederhana